594 Fungi. Bacteria und Pathologie. 



lässt auf eine dauernde Anwesenheit eines verbindenden Plasmafadens 

 schliessen. Verf. sucht ferner die köpfchenförmige Anhäufung der aus- 

 getretenen Sporen zu erklären und stimmt nicht mit Hartog überein, 

 welcher die Ursache (für Achlya) in einer gegenseitigen Anziehung 

 (Adelphotaxis) der (nach seiner Ansicht) frei beweglichen Sporen sucht. 

 Verf. bestreitet die freie Beweglichkeit der AphanoinycesS^ortn und er- 

 klärt die kugelige Sporenanhäufung als in Zusammenhang stehend mit 

 der gleichzeitig aus dem Sporangium austretenden quellbaren Substanz 

 sowie mit der Existenz des die Sporen verbindenden Plasmafadens. 

 Aphanomyces vermag — ebenso wie andere Saprolegnaceen — an abge- 

 schnittenen Mycelfäden Sporangien zu bilden, welche aber nur klein sind 

 und wenige Sporen enthalten. Neger (Eisenach). 



Segin, A., Ueber die Einwirkung der Bakterien auf 

 verschiedene Zuckerarten. (Centralblatt für Bakterio- 

 logie, Parasitenkunde und Infectionskrankheiten. Abtheü. I. 

 Bd. XXXIV. 1903. p. 202—212.) 



Bringt, tabellarisch geordnet, Befunde über Säurebildung durch 30 

 verschiedene Bakterienarten aus verschiedenen Zuckerarten und höheren 

 Alkoholen. Hugo Fischer (Bonn). 



VuiLLEMlN, Paul, Une Acrasiee bacteriophage. (Comptes 



rendus des seances de l'Academie des sciences de Paris. 



T. CXXXVII. 10 aoüt 1903. p. 387—389.) 



Le Dictyosteliiim mucoroides ne donne de fructifications normales 

 qu'en presence des Bacteries. Les cultures pures, invisibles ä l'oeil nu, 

 fructiiient rapidement quand on y introduit un Bacille fluorescent non 

 liquefiant, prealablement isole du Dictyosteliiim pousse spontanement ; 

 l'analyse et la synthese de l'association de l'Acrasiee et de la Bacterie 

 sont ainsi realisees. Les Bacteries sont englobees et digerees par les 

 myxamibes. Paul Vuülemin. 



Wehmer, C, Ueber Zersetzung freier Milchsäure durch 

 Pilze. (Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. 

 Bd. XXI. 1903. p. 67—71.) 



Die weissen Schimmel- und Kahmhautbildungen, welche sich häufig 

 auf gewissen freie Milchsäure enthaltenden Flüssigkeiten (Saure Milch, 

 Sauerkrautbrühe u. dergl.) einstellen, bestehen aus verschiedenen Hefen 

 und Oidiiim lactis. Verf. beobachtete, dass nach ihrem Auftreten regel- 

 mässig der Milchsäuregehalt der betreffenden Flüssigkeit beträchtlich 

 abnahm. 



Reinculturversuche zeigten, dass die Fähigkeit, Milchsäure zu zer- 

 setzen, folgenden Organismen zukommt: Oidium lactis, Scicchciromyces 

 mycoderma I, 5. mycoderma 11, und dass ihre Wirkung ziemlich gleich 

 energisch ist. Alle drei entsäuern 1,2 °/o Milchsäurelösung bei ca. 15" in 

 weniger als zwei Wochen vollkommen. Der Vorgang ist wohl als Oxi- 

 dationsprocess aufzufassen, wenigstens beschleunigt Vergrösserung der 

 Oberfläche die Wirkung; Kohlbrühe wie Sauerkrautbrühe zeigten zuletzt 

 alkalische Reaction. 



Saccharomyces cerevisiae verhält sich passiv gegenüber Milchsäure. 

 Andererseits vermögen die oben genanten Organismen wieder Oxalsäure 

 (welche von Aspergillus niger zersetzt wird) noch Citronensäure (durch 

 Citromyces pfefferianus zerstörbar) zu zersetzen. Das Wachsthum der 

 beiden genannten Kahmhefen ist nicht streng an die Oberfläche der 

 betreffenden Flüssigkeit gebunden, vielmehr vermehren sich dieselben 

 auch als Bodensatz kräftig. Neger (Eisenach). 



