Fungi, Bacteria und Pathologie. 59 



Uromyces Chenopodü gestellt hat, eine selbstständige Art ist und giebt 

 eine vervollständigte Beschreibung derselben. Eine in der Kolonie 

 Eritrea aufgefundene Form auf Siiaeda fruticosa, deren Teleutosporen 

 durch dickere Membranen ausgezeichnet sind, wird von ihm als var. 

 erythraeus von der typischen Form unterschieden. 



Dietel (Glauchau). 



Utz, Beiträge zur Kenntniss der spontanen Milch- 

 gerinnung. (Centralbl. für Bakter. II. 1904. Bd. XI. 

 p. 600 u. f.) 



Nach einem kurzgefassten, geschichtlichen Rückblick und kritischer 

 Erörterung der neueren Arbeiten über Milchsäure-Gährung und -Bakterien^ 

 behandelt Verf. in gesonderten Capiteln den Säuregehalt der Würz- 

 burger Marktmilch, der Natur der bei der spontanen Milchgewinnung 

 gebildeten Milchsäure (d-, 1- oder i-Milchsäure), sowie die Isolirung der 

 Säuerungsbakterien aus spontan gewonnener Milch. Die dabei ge- 

 wonnenen beiden Arten werden morphologisch und culturell näher unter- 

 sucht und die Art der von ihnen gebildeten Milchsäure bestimmt, 

 schliesslich werden jene mit einigen ähnlichen Arten der Litteratur ver- 

 glichen. Aus dem umfangreichen im Original nachzusehenden That- 

 sachenmaterial zieht Verf. dann im Wesentlichen folgende Schlüsse: 



Die in spontan geronnener Milch gebildete Säure ist entweder reine 

 Rechts-Milchsäure oder inactive Säure oder ein Gemisch dieser beiden 

 Formen (in Uebereinstimmung mit Kozai). Die Natur derselben 

 wechselt je nach Zeit und Ort, ohne dass man über die Gründe dieser 

 Erscheinung zur Zeit eine befriedigende Erklärung abzugeben ver- 

 möchte (in Uebereinstimmung mit Günther und Th i e r f e 1 de r). Die 

 Temperatur, bei der sich die Gährung vollzieht, beeinflusst zwar die 

 Dauer der Gerinnung, ist jedoch ohne entscheidende Einwirkung auf die 

 Art der gebildeten Milchsäure (mit Günther und Thierfelder's Er- 

 gebnissen übereinstimmend). Als Erreger der spontanen Gerinnung der 

 Milch kommen vorwiegend das Bacterium acidi lactici Hueppe, welcher 

 Rechtsmilchsäure, und der Bacillus acidi laevolactici, welcher Links- 

 milchsäure bildet^ in Betracht; der erstere tritt von ihnen am häufigsten 

 auf, er ist identisch mit dem von Hueppe, Günther und Thier- 

 felder_, Leichmann-, Clauss und Kozai beschriebenen Bacillus. 

 Der Linksmilchsäure-bildende stimmt dagegen überein mit dem Bacillus 

 von Clauss und Kozai, ferner sehr wahrscheinlich mit dem von 

 Schandinger beschriebenen B. acidi laevolactici. 



Wehmer (Hannover). 



Vernet, Traitemement de la Chlorose de la Vigne en 



terrain calcaire par l'action combinee du fer et 



la decalcarisation du sol. (Revue de Viticulture. 1904. 



T. XXI. p. 421—422.) 



Ce but est atteinl en arrosant le pied de la Vigne avec une 

 Solution contenant, par hectolitre d'eau, 5 kilogr. d'acide sulfurique du 

 commerce et autant de sulfate de fer. L'acide sulfurique libre transforme 

 le carbonate de chaux du sol en sulfate de chaux, element fertilisant, 

 assure la stabilite et favorise la penetration dans le sol du sulfate de 

 fer ä l'etat de fer soluble et absorbable par les racines. 



Paul Vuülemin. 



Wimmer, G, Beitrag zur Kenntniss der Nitriiications- 



bakterien. (Ztschr. f. Hyg. Bd. XLVIII. 1904. p. 135.) 



Die Abhandlung besteht zu einem grossen Theil in Bestätigung der 

 bekannten Angaben von Winogradskj', Omelianski u. A. ; auch 

 die Arten, mit denen Verf. gearbeitet, dürften die gleichen gewesen sein. 



