578 Physiologie. 



lequei ou peut operer sur des volumes grands ou petits, en 

 obtenant dans tous les cas des resultats d'une extreme precision. 

 I! n'est pas possible de decrire en deux mots cet appareil 

 que l'auteur tient pour plus precis et plus commode que celui de 

 Bonnieret Mangln. Montemartini (Pavia). 



POLLAK, L., Zur Frage der einheitlichen und speci- 

 fischen Natur des Pankreastrypsins. (Hofm. Beitr. 

 z. ehem. Physiol. Bd. VI. 1904. p. 95.) 



Obwohl die Untersuchungen ein thierisches Enzym be- 

 treffen, sind sie doch, wegen der allgemeinen Wichtigkeit der 

 Enzymwirkungen für die gesammte lebende Natur, geeignet, 

 auch hier kurz besprochen zu werden. 



Durch geeignete Behandlung mit Säure gelingt es, ein 

 Pankreasextrakt derartig zu ändern, dass es seine verdauende 

 Wirkung auf die Eiweisskörper des Serums, des Eiklars und 

 auf Fibrin einbüsst, dagegen Gelatine weiter zu verdauen ver- 

 mag. Die leimverdauende Kraft des Trypsins ist also wohl 

 einem besonderen, auf diesen Proteinkörper specifisch abge- 

 stimmten Enzym (Glutinase) zuzuschreiben. 



Versuche, ein ausschliesslich auf Serumeiweiss wirksames 

 Enzym zu isoliren, erreichten ihr Ziel nicht ganz, doch gelang 

 es, das Verhältniss von Serum- zu Gelatine-Verdauung in der 

 Trypsinlösung derart zu verschieben, dass die letztere auf 

 weniger als ein Drittel des ursprünglichen Werthes sank, während 

 erstere fast unverändert blieb. Dies Hess sich erreichen durch 

 Zufügung eines hemmenden Körpers (Antiglutinase), der in 

 Pankreasinfusen beim Erhitzen über 70" entsteht. Die Anti- 

 glutinase hat die Eigenschaft, vorzugsweise die Gelatinever- 

 dauung zu hemmen, viel schwächer und erst in höherer Gabe 

 die Verdauung des Serums. Die auslösende Art der Hemmung 

 theilt sie mit dem Antitrypsin des Blutserums, ohne jedoch mit 

 diesem identisch zu sein. Die Specifität dieser Hemmungs- 

 erscheinungen kann für sich allein vielleicht nicht als unbe- 

 dingter Beweis für die Specifität der einzelnen Trypsinenzyme 

 gelten, stellt aber doch, zusammen mit den obigen Befunden, 

 eine wesentliche Stütze jener Annahme dar. 



Das Trypsin erscheint somit nicht mehr als einheitlicher 

 Körper, sondern aus mindestens zwei, vermuthlich noch mehreren 

 streng specifischen Enzymen zusammengesetzt. Diese Specifität 

 würde, wenn allgemein giltig, die Proteasen den glykolytischen 

 etc. Enzymen näher bringen. Hugo Fischer (Bonn). 



Schulze, E., lieber dieArgininbildung in den Keim- 

 pflanzen von Lnplniis Intens. (Ber. Deutsch. Bot. Ges. 

 Bd. XXII. 1904. p. 381.) 



Verf. führt den Nachweis, dass während der Entwicklung 

 etiolirter Keimlinge Eiweissverlust und Argininbildung gleichen 

 Schritt halten. Am 6., 11. und 16. Tage betrug der Verlust 



