|Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 273 



Chlorophylllösung und fand, dass diese hinter einem doppelwandigen 

 Glasgefäss, das mit einem aus der Wurzel von Beta vulgaris var. 

 rubra dargestellten Decoct gefüllt war, erheblich später missfarhig 

 wurde, als hinter einem gleich concentrirten, farblosen Decocte von 

 Beta vulgaris var. Rapa. 



In einer zweiten Versuchsreihe hat sodann Verf. die Frage 

 geprüft, ob durch das Anthocyan die leuchtenden Strahlen der 

 Sonne in Wärme umgewandelt werden. Durch Vergleichung grüner 

 und rother Blätter der gleichen Art, die hinter einer 4 cm dicken 

 Schicht von Alaunlösung dem directen Sonnenlicht ausgesetzt waren, 

 fand nun Verf., dass in den meisten Fällen die Fähigkeit des 

 Anthocyans, leuchtende Sonnenstrahlen in Wärme umzuwandeln, 

 unzweideutig dadurch hervortrat, dass kurze Zeit nach beginnender 

 Besonnung in dem mit rothen Blättern gefüllten Gefässe, gegenüber 

 dem mit grünen (resp. weissem) gefüllten eine stärkere Erhöhung 

 der Temperatur eingetreten war. Diese Differenz konnte bis auf 

 4° C steigen, wurde aber, wenn die Sonne durch eine W r olke ver- 

 deckt war, allmählich wieder ausgeglichen. Verf. beobachtete zwar 

 auch einige Abweichungen von dieser Regel; dieselben lassen sich 

 aber zur Zeit nicht erklären. Versuche mit gelbem und blauem 

 Licht zeigten schliesslich, dass die Temperaturerhöhung der antho- 

 cyanhaltigen Blätter hinter der blauen Flüssigkeit geringer war, als 

 hinter der orangefarbenen und hinter dieser geringer als hinter der 

 Ungefärbten. Zimmermann (Tübingen). 



Pfeffer, W., Ueber die Ursachen der Entleerung der 

 Reservestoffe der Samen. (Berichte der mathem. -physischen 

 Classe der Königl. Sachs. Gesell, d. Wissenschaften. 1893. p. 

 421—428.) 



Verf. referirt über Untersuchungen, die im Leipziger botanischen 

 Institut von Barthold Hansteen ausgeführt wurden. Durch 

 dieselben wurde zunächst gezeigt, dass in den Endospermen die 

 Umwandlung von Stärke in Zucker in hohem Grade von der 

 Schnelligkeit der Ableitung der gebildeten Glycose abhängig ist. 

 So fand Verf. speciell, dass eine sehr schnelle Auflösung der 

 Stärke eintrat, wenn in den Samen von Zea und Hordeum an Stelle 

 des Embryos ein entsprechend gestaltetes Gypsschildchen gesetzt 

 wurde, das mit einer grossen Wassermenge in Berührung stand, 

 sodass die gebildete Glycose sofort abgeleitet wurde. Die 

 Stärke blieb dagegen nahezu unverändert in Endospermen, deren 

 Gypsschildchen nur mit einer geringen Wassermenge in Berührung 

 stand. Aus diesen Versuchen folgt nun aber weiter, dass zur 

 Auflösung der Stärke im Endosperm die Aufnahme von Diastase 

 aus dem Embryo nicht erforderlich ist, wenn auch andere Ver- 

 suche des Verf. ergeben haben, dass das Schildchen in der That 

 die Fähigkeit zu einer solchen Secretion besitzt. Die Annahme 

 von Haberlandt, dass speciell die Kleberschicht bei der Stärke- 

 lösung betheiligt sei, fand Verf. dagegen nicht bestätigt. 



Weitere Versuche, die nach der Gypsmethode in ähnlicher 

 Weise mit den Samen von Tetragonolobus purpureus und Lupinus 



Botan. CentralbL Bd. LV1. 1SS3. 18 



