180 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie (Oekonom. Botan.). 



l> fit seil 1 i , 0., Ueber die Schaumstructur geronnener 

 Substanzen. (Verhandlungen des Naturhistorisch-Medicinischen 

 Vereins zu Heidelberg. N. F. Bd. V. 1893. Heft 1. p. 42 



—43.) 



Wird in Hitze geronnenes und hierauf getrocknetes, glasartig 

 durchsichtiges Eiweiss in Wasser getaucht, so wird es nach kurzer 

 Zeit trübe und schliesslich wieder so undurchsichtig und weiss, 

 wie anfänglich vor der Austrocknung. Unter Wasseraufnahme, die 

 darauf beruht, dass die im eingetrockneten Zustande ganz oder 

 fast ganz geschlossenen Waben sich von neuem mit Wasser füllen, 

 quillt es natürlich sehr stark. Analoge Vorgänge beobachtet man 

 nun beim Quellen von trockener, glasartig durchsichtiger Gelatine 

 oder Leim in Wasser. Sie werden ebenfalls trübe und opak, wenn 

 auch nicht ganz so undurchsichtig und weiss. Das im trockenen 

 Zustand ebenfalls glasig durchsichtige Agar-Agar lässt beim Quellen 

 in Wasser diese Trübung noch viel auffallender und entschiedener 

 erkennen. Verf. zieht hieraus den Schluss, dass sowohl Gelatine 

 wie auch Agar-Agar schon im trockenen Zustand eine feine Schaum- 

 structur besitzen. Jedenfalls konnte im gequollenen Agar-Agar 

 diese feine Structur sogar direct wahrgenommen werden. 



Zugleich weist der Verf. darauf hin, dass die bisher vielfach 

 zur Verdeutlichung feiner Plasmastructuren verwandte Ueber Osmium- 

 säure , nach seinen Beobachtungen Eiweisslösungen nicht zum 

 Gerinnen bringt. 



Eberdt (Berlin). 



Wright, John S. , Cell union in herbaceous grafting. 

 (The Botanical Gazette. Vol. XVIII. 1893. p. 285—293.) 



Verf. hat mit Kartoffeln, Tomaten, Geranien, Cacteen und Trade- 

 scantia zebrina verschiedenartige Pfropfungen ausgeführt. Bei 

 krautigen Organen fand er zunächst, dass die Vereinigung ent- 

 weder in der Weise geschah, (teiss alte Zellwände, durch lang- 

 währenden Druck aneinander gepresst, dauernd mit einander ver- 

 schmolzen, oder es bildete sich von einem oder beiden Gliedern 

 aus ein Meristem, dessen äusserste Zellwände dann in der gleichen 

 Weise sich mit einander vereinigten. Die Membranen der ver- 

 letzten Zellen werden dabei an der Grenzfläche zu einer bräun- 

 lichen Masse zusammengedrängt, die mit dem Alter verschwindet; 

 gleichzeitig wird durch das Wachsthum der darunter gelegenen 

 Zellen die Trennungslinie immer undeutlicher. 



Wurden holzige Theile zusammengebracht, so bildete sich vom 

 Cambium und vom centralen Parenchym aus ein Meristem, das 

 die Verbindung wie in dem vorigen Falle herstellt. Uebrigens 

 findet in diesem Falle stets eine Vereinigung der Xylemelemente 

 von Reis und Unterlage durch verholzte Zellen statt. Ein solche 

 Vereinigung konnte Verf. auch zwischen dem Xylem der Tomate 

 und den zerstreuten Gefässbündeln von Tradescantia beobachten. 



Besonders beachtenswerth ist noch, dass Verf. auch zwischen 

 Geranium und der Tomate, sowie zwischen der Tomate und Trade- 



