Physiologie (Oekonomische Botanik). 30 t 



namentlich im jugendlichen Stadium die schwerere, besser ausge- 

 bildete, virtuell und meist auch thatsächlich bessere ist, was umso 

 bemerkenswerther erscheint, als die Seite des ersten Aehrchens 

 meist ein steriles Aehrchen mehr aufweist. 



Es folgt hieraus, dass die Auslese sich auf Körner der Seite 

 des ersten Aehrchens, der „nutanten" Seite, zu beziehen hätte. Da 

 stark tordirte Aehren, wenn sie sonst vollzählig besetzt sind, auf 

 eine zart gebaute, biegsame Spindel und — correlativ — überhaupt 

 auf zartere Gewebe schliessen lassen, so wären tordirte Aehren zu 

 berücksichtigen, sofern sie nach der Schmalseite nutiren. 



Die Zucht nach einzelnen, wenn auch besonders gut ent- 

 wickelten Körnern kann oft irreführen, weil solche Körner nicht 

 selten nur als Ernährungsmodificationen oder als „Mastformen"" 

 anzusehen sind, die ihre Eigenschaften nicht vererben ; ferner des- 

 halb, weil damit die Gefahr verbunden ist, Individuen von langer 

 Vegetationszeit zu erziehen, während doch die Frühreife, bei 

 der Hannagerste z. B., eine der werthvollsten Eigenschaften ist». 

 Viel vorteilhafter ist es, Aehren mit einer optimalen Anzahl mög- 

 lichst gleichartiger Körner anzustreben. Bei Aehren, an welchen 

 ein Theil der Mittelkörner besonders hervorragend entwickelt ist,. 

 zeigt sich oft eine gleizeitige, relative Verkümmerung der Grund- 

 und Spitzenkörner, welche ohnehin die spätest angelegten sind. — 

 Die von Nowacki für den Roggen nachgewiesenen Gesetzmässig- 

 keiten im Autbau des Halms bezüglich der Länge und des Gewichts 

 der Halmglieder bestehen mit einer gewissen Einschränkung auch 

 für die Gerste ; es scheint daher gerechtfertigt, auf die Art der 

 Halmbildung, in correlativer Hinsicht, einen gewissen Werth zu 

 legen. 



Abschnitt B. ist der Beg rannung gewidmet, mit besonderer 

 Rücksicht auf die biologische Rolle der Grannen und die 

 Wechselbeziehungen, welche diese modificirten Blattorgane 

 zur Ausbildung der sie tragenden Körner bezw. Aehren, sowie der 

 ganzen Pflanze, erkennen lassen. Eine der wichtigsten Functionen 

 der Gerstengrannen besteht in der Ableitung des Regenwassers, 

 welche auf Grund sorgfältiger Beobachtungen genau beschrieben 

 wird. Auch Roggen und Weizen lassen im Bau der Aehre und 

 Aehrchen Einrichtungen zur Ableitung des Regenwassers erkennen, 

 jedoch sind dieselben nicht so vollkommen, wie jene, welche durch 

 das eigenthümliche Verhalten der Gerstengrannen während des 

 Regens gegeben sind. Dass dieselben als Transpirationsorgane 

 Bedeutung haben, hat von Proskowetz zuerst ausgesprochen. 

 (Vergl. auch den unten citirten Congressbericht.) Auch findet der 

 Schutz, den sie gegen Windstösse und Insectenbesuch gewähren, 

 eingehendere Berücksichtigung. Die Ausbildung des Kornes steht 

 im Zusammenhang mit der Entwicklung der zugehörigen Granne, 

 denn entfernt man diese, so verkümmert die Frucht, und zwar um- 

 somehr, je früher die Entgranung stattfand. — Die Beziehungen 

 zwischen der Beschaffenheit der Grannen und der Kornqualität 

 werden an der Hand trefflicher Illustrationen und graphischer 

 Darstellungen erläutert. Im Allgemeinen lässt sich erkennen: 



