342 Pflanzenk rankkeiten. — Techn., Forst-, Ökonom, u. gärtner. Botanik, 



C. Die in ganz gleicher Weise, wie bei B., mit Erbsen- 

 pflanzen ausgeführten Versuche, in Leitungswasser 

 (A), destillirtera Wasser (B), verdünnter (C) und con- 

 centrirter (D) Kupfersulfatlösung, zeigten bei der 

 späteren chemischen Prüfung auf Anwesenheit von Kupfer bei den 

 Wurzeln als auch dem oberirdischen Theile (von je vier Pflanzen) 

 Folgendes: 



A. B. C. D. 



Unterirdisch : Ganz frei. Ganz frei. Eine geringe Spur Eine Spur 



(sehr geringe Färbung (geringe Färbung 

 mit NHs.) mit NH3.) 



Oberirdisch : Ganz frei. Ganz frei. Ganz frei. Ganz frei. 



Es war also auch hier bei je vier Erbsenpflanzen die Kupfer- 

 aufnahme in den Wurzeln, nachdem dieselben über 4V2 Woche sich 

 in der Kupfersulfatlösung befunden hatten , eine äusserst 

 minimale und quantitativ durchaus nicht bestimm- 

 bare, während die oberirdischen Organe vollständig 

 frei davon waren. Sehr hervortretend war dagegen auch im 

 vorliegenden Falle eine durch die Gegenwart des Kupfersulfats 

 veranlasste Schädigung sowohl der Wurzeln, als auch der ober- 

 irdischen Theile aller Pflanzen in C. und D. 



Diese Versuche zeigen also auch, wie dies ja schon Hasel- 

 hoff (I.e.) ausgesprochen, dass die Pflanzen in kupfersulfathaltigem 

 Wasser geschädigt werden ; das Wurzelsystem erfährt eine ganz 

 abnorme Ausbildung, ebenso die oberirdischen Theile. 



Andererseits haben sie dargethan, dass die Pflanzen (Bohnen, 

 Mais, Erbsen) selbst bei langem Verweilen ihrer Wurzeln in einer 

 verhältnissmässig concentrirten Kupfersulfatlösung so gut wie gar 

 kein Kupfer aufgenommen haben. Würde man andernfalls nicht 

 in der Gesammtwurzelmasse (von 4 Pflanzen) bei der den Pflanzen 

 zu Gebote gestandenen bedeutenden Kupfermenge auch mit den 

 anderen Reagentien (Schwefelwasserstoff und Ferrocyankalium) 

 Kupfer - Reactionen erhalten haben und nicht bloss eine ganz 

 minimale Blaufärbung mit Ammoniak? Das lebende Protoplasma 

 lässt jedenfalls das Kupfer osmotisch sehr schwer oder vielleicht 

 gar nicht eindringen. Augenscheinlich kann aber die Berührung 

 mit Kupferlösung für die Zelle tödlich wirken; in todte Zellen 

 aber wird natürlich Kupferlösung eindringen. Sonst hätte sich 

 das Kupfer, wenn es wirklich in irgendwie erheblicherer Menge 

 von diesen Pflanzen aufgenommen wäre, auch wohl in den ober- 

 irdischen Theilen nachweisen lassen müssen, was auch nicht der 

 Fall gewesen. 



Otto (Berlin). 



Baumann, Fritz, Beiträge zur Erforschung der Käse- 

 reifung. (Landwirtschaftliche Versuchsstationen. Bd. XLII. 

 1893. p. 181—214.) 



Wohl jeder der Leser kennt die Arbeit Bastian's, in welcher 

 die Urzeugung als Thatsache erwiesen werden sollte. Ein Absud 

 von weissen Rüben wurde mit einem Zusatz von ein wenig Käse 



