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Fruwirtli , C, Hopfen bau und Hopfenbehandlung. 8°^ 

 VIII und 184 pp. Berlin (Paul Parey) 1888. 



Diese gekrönte Preisschrift ist mit einem Vorwort von Emil 

 Pott, dem Präsidenten des Deutschen Hopfenbauvereins, versehen. 

 Die Eintheilung ist folgende : 

 I. Bau und Leben der Hopfenpflanze mit ihren Erkrankungen , ihren 



pflanzlichen Parasiten und den thierischen Feinden, p. 1 — 29. 

 II. Die Cultur der Hopfenpflanze. 



A. Die Anlage eines Hopfengartens. 



B. Die jährlichen Culturarbeiten im Hopfengarten. 

 III. Der Hopfen als Gegenstand des Handels. 



Hier mögen nur einige Thatsachen angeführt werden: 



Keine in grösserer Ausdehnung gebaute Pflanze zeigt ähnliche 

 heftige Preisschwankungen wie der Hopfen ; so verhalten sich die 

 Preise von 1828 und 1876 wie 1:35; dabei besteht augenblicklich 

 eine Ueberproduction, so dass nur beste oder bessere Waare Absatz 

 findet. Bei einer Mittelernte beträgt die Production an Hopfen auf 

 der ganzen Erde 1 839 800 Ctr., der jährliche Verbrauch dagegen 

 nur 1655 Mille Ctr. 



Nach dem Aroma, dem Mehlreichthum und der Form der Dolden 

 hat man folgende Eintheilung gemacht: 



1. Stadt Saaz und Spalt mit nächstliegenden Hauptorten, 

 2. Spalter Nebengut, Kinding und Saazer Land, 3. Wolnzach, Au 

 und leichtere Lagen des Spalter Landes, 4. Holledau, Auschaer 

 Rottland, Steiermark und Hauptlagen von Württemberg und Baden, 

 5. Feinste Gebirgshopfen und Aischgrund, feinste Polen , Elsässer 

 und Burgunder, 6. Gewöhnliche Mittel- und Oberfränkische Hopfen, 

 Württemberger, Badenser, Polnische, Elsässer und Burgunder, feinste 

 Galizier, 7. Oberösterreich, Auschaer Grünland, Lothringer, Kannen- 

 bäcker Landhopfen, 8. Braunschweig, Altmark und übriges Deutsch- 

 land, 9. Nordfrankreich, Belgien und Holland, 10. Russland und 

 übriges Europa. 



Zu 4. dürften die feinsten englischen, zu 5. die feinsten ameri- 

 kanischen gerechnet werden müssen, auch ist Elsässer Hopfen nach 

 Ansicht des Verfs. erst bei 6., Burgunder erst bei 8. einzureihen. 



Roth (Berlin). 



Wollny, F., Untersuchungen über das Verhalten der 

 atmosphärischen Niederschläge zur Pflanze und 

 zum Boden. Zweite Mitt Heilung: Einfluss der Ver- 

 theilung des Niederschlages auf die Entwickelung 

 und das Produktionsvermögen der Culturpflanzen. 

 (Forschungen auf dem Gebiete der Agrikulturphysik. Bd. XII. 

 Heft 5. S. 423—438.) 



A. Die Wirkung verschiedener Vertheilung des 



Wassers während längerer Vegetationsperioden. 



Die Pflanzen waren in einer Anzahl von Töpfen angebaut, 



welche während verschiedener Entwickelungsperioden, a) von dem 



Erscheinen der Pflanzen an der Bodenoberfläche bis zum Schossen ; 



