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Richter, W., Cultur pflanzen und ihre Bedeutung für 

 das wirtschaftliche Leben der Völker. 8°. 228 S. 

 Wien 1890. 



Eine angenehm und anregend geschriebene Darstellung der 

 Beziehungen zwischen den wichtigsten Kulturpflanzen und der 

 Culturentwicklung der Menschen. Ein erster Abschnitt behandelt 

 im Allgemeinen die Bedeutung der Pflanzenwelt, insbesondere ihrer 

 cultivirten Arten für den Menschen. 



Sodann wird der Weinstock besprochen, zunächst die Geschichte 

 seiner Cultur. Ausgehend von seiner Cultur bei den Juden und 

 seiner Bedeutung in der griechischen Sagengeschichte wird darauf 

 hingewiesen, wie er seinen Weg weiter nach Westen, nach Italien, 

 nahm, das schon zur Zeit der Republik ein ausgesprochenes Wein- 

 land war. An Galliens Küste wurde der Weinstock ebenfalls 

 durch griechische Ansiedler verpflanzt und gedieh dort auch ohne 

 besondere Pflege vortrefflich. Noch während der römischen Kaiser- 

 herrschaft schritt der Weinbau weiter vor bis Marne und Mosel. 

 In Deutschland fasste der Weinstock erst festen Fuss, nachdem 

 die Urwälder gelichtet waren (in der Mitte des 6. Jahrhunderts) 

 und machte den Ausspruch des Tacitus zu Schanden, wonach am 

 Rhein weder Kirsche noch Traube reifen könnten. 



Auch in Norddeutschland siedelte sich der Wein an, ja, er 

 folgte den deutschen Ordensrittern bis zur Memel. Im Mittelalter 

 war der Weinbau in Norddeutschland viel ausgedehnter als heute, 

 wo er nur in einzelnen (fast berüchtigten) Gebieten betrieben wird : 

 der Getreidebau hat den Weinbau verdrängt. 



Im Weiteren wird die Vegetationslinie des Weins und der 

 Umstand besprochen, dass sich heute überall gegen die Vorzeit 

 Veränderungen in der Cultur des Weinstocks zeigen. Durch Zahlen 

 über die Weinernten der letzten Jahre in Frankreich wird gezeigt, 

 dass diesem Lande heute die Palme der Weinproduction zukommt. 

 Auch die Reblaus wird gestreift. Dann wird die Bedeutung des 

 Weinbaues in Oesterreich und endlich in Deutschland erörtert, 

 auf die Erscheinung aufmerksam gemacht, dass der Weinstock 

 gerade in Gegenden, wo er sich mühsam eingebürgert hat, den 

 edelsten Fruchtsaft hervorbringt, und der Beobachtung gedacht, 

 dass überall da, wo der Wein heimisch ist, auch eine höhere 

 Cultur vorhanden ist. — Auch auf die Bedeutung des Weinbaues 

 in anderen Erdtheilen wird eingegangen. Das Capland liefert 

 bekanntlich treffliche Weine, in Amerika hatten die Ansiedelungs- 

 versuche bisher keinen hervorragenden Erfolg, obwohl sie immer 

 wiederholt werden, doch verspricht Californien sich noch einmal in 

 grösserem Massstab an der Weinausfuhr zu betheiligen und der 

 Ohio wagt es, Anspruch auf den Namen des deutschen Rheins zu 

 machen. So ist der Wein über alle Erdtheile verbreitet, doch 

 nirgends edler als im Rheingau. Mit einem Ausblick auf die 

 Umstände, welche den Erfolg des Weinbaues bedingen, schliesst 

 dieser Abschnitt über den Weinstock. 



Ref. hat diesen Abschnitt näher besprochen, um zu zeigen, in 

 welcher Weise das Buch die Beziehungen zwischen Culturprlanzen 



