Technische, ökonomische, Forst- u. gärtnerische Botanik. 267 



Berg, Graf F., Ueber Roggenzüchtung 1889. (Sitzungs- 

 berichte der Dorpater Naturforscher- Gesellsch. Jahrg. 188D. p. 

 26—48). 



Verf. beschäftigt sich seit einigen Jahren mit der Veredelung 

 des Roggens durch möglichst gesteigerte Selection und Inzucht. 

 Dieses Verfahren hat beim Roggen seine besonderen Schwierig- 

 keiten. Wie schon Rimpau nachgewiesen hat und der Verf. durch 

 eigene Versuche bestätigt, ist der Roggen selbst-steril, so dass man 

 nicht wie beim Weizen, einem Selbstbefruchter, immer das beste 

 Korn auswählen und weiter züchten kann. Man muss vielmehr 

 dafür Sorge tragen, dass die aus den besten Körnern gezüchteten 

 Pflanzen von solchen befruchtet werden, welche aus wenigstens 

 aunähernd ebenso guten, von einer veredelten Züchtung stammenden 

 Aehren aufgewachsen sind. Auf dem Versuchsfelde werden in de? 

 Mitte die Körner aus 7 der auserlesensten Aehren der vorjährigen 

 Züchtung einzeln ausgesteckt; neben ihnen folgen auf der einen 

 Seite einige Hundert der nächst besten vorjährigen Aehren, auf 

 der anderen einige in der Grosskultur neu aufgefundene beste 

 Aehren (aber derselben Race), was allzu enge Inzucht hintanhalten 

 soll; um diese Beete herum wird das übrige Produkt des Vor- 

 jahres gesäet, und endlich rings herum Weizen. Die Resultate 

 dieses Verfahrens sind bereits sehr günstige. Während 1000 Körner 

 des gewöhnlichen Roggens im Grosshandel 20 — 23 gr., eines sehr 

 guten Saatroggens 30 — 36 gr. wiegen, beträgt dieses Gewicht bei 

 dem vom Verfasser gezüchteten Roggen 46 gr., bei auserlesenen 

 Körnern 61 gr., und wenn das Gewicht der 2 grössten Körner 

 auf 1000 berechnet würde, so ergäbe sich 74,5 gr. Dies sind 

 jedenfalls Resultate, welche zur weiteren Verfolgung des Verfahrens 

 anspornen. Vielleicht wäre es möglich, durch hohe Cultur des 

 Bodens die Grösse der Körner noch weiter zu treiben, allein der 

 Verf. zieht mit Recht die Versuche auf gewöhnlich kultivirtem 

 Boden vor, weil sich die günstigen Eigenschaften der hochkultivirten 

 Sorten bei der Grosskultur rasch wieder verlieren. 



An die Mittheilung dieser praktischen Resultate knüpft der 

 Verf. noch verschiedene theoretische Erörterungen, z. B. über die 

 Erblichkeit erworbener Merkmale. So ist z. B. der hohe 

 Proteingehalt der Körner aus südlichen Gegenden gegenüber dem 

 höheren Stärke- und geringeren Proteingehalt solcher aus nörd- 

 lichen Gegenden , besonders solcher mit feuchtem Klima, wie 

 England, eine bekannte Thatsache. Verf. versucht dafür folgende 

 Erklärung: bekanntlich bildet sich die Stärke erst in der aller- 

 letzten Vegetationsperiode (der Gelbreife) des Getreides, schneidet 

 man das Korn früher, so enthält es weniger Stärke und relativ 

 mehr Protein. Nun kann die frühe Hitze und Dürre des Südens 

 gerade die Dauer der letzten Vegetationsperiode abkürzen, das 

 leuchte und massig kühle Klima Englands sie hingegen hinaus- 

 ziehen, so dass alle Gelegenheit zur Entwicklung eines hohen 

 Stärkegehaltes geboten wird. Auch die frühe Kälte des Nordens 

 könnte unter Umständen dieselbe abkürzende Wirkung ausüben 

 wie die frühe Dürre des Südens, denn Verf. fand den Protein- 



