Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 287 



(Diese Versuche schliessen somit völlig die Möglichkeit aus, 

 dass die Stärke aus schon im Blatt vorhandenen löslichen Kohle- 

 hydraten, blos in Folge zunehmender Concentration des Zellsaftes, 

 gebildet worden sein könnte. Ref.) 



Bekanntlich muss die Zuckerlösung ein, je nach der Pflanzen- 

 species verschiedenes Minimum der Concentration haben, damit in 

 den Blättern Stärkebildung eintritt. So wird also die Umwandlung 

 der Kohlehydrate nach beiden Richtungen von der Concentration 

 der löslichen Kohlehydrate im Zellsaft beherrscht, und die Zelle 

 wirkt in dieser Hinsicht wie ein selbstregulirender Apparat. 



II. Die Bildung der Kohlehydrate in den Blättern. 



a) Die Anhäufung der Kohlehydrate bei ver- 

 schiedenem Wetter. 



Um die Gesammtmenge der in einem bestimmten Zeitraum 

 gebildeten Kohlehydrate festzustellen, muss man zu der gewichts- 

 analytisch gefundenen Zunahme noch dasjenige Quantum derselben 

 hinzu addiren, welches in der gleichen Zeit aus den Blättern aus- 

 wandert, was durch einen besonderen Versuch bestimmt werden 

 muss. Hierbei ist es jedoch unumgänglich, folgende Umstände zu 

 beachten: Die Blätter zu beiden Versuchen müssen von derselben 

 Pflanze oder doch von möglichst gleichen Individuen genommen 

 werden und beide Versuche müssen zu gleicher Jahres- und Tages- 

 zeit, am besten gleichzeitig, ausgeführt werden: denn, wie oben 

 nachgewiesen, sind die Zahl der an der Pflanze befindlichen Blätter, 

 die Tageszeit und andere Umstände von wesentlichem Einfluss auf 

 die Auswanderung der Kohlehydrate. Sachs, welcher bei seinen 

 analogen Versuchen diese Umstände ausser Acht lies, hat in Folge 

 dessen viel zu hohe Ziffern erhalten. 



Die unter den genannten Vorsichtsmassregeln angestellten Ver- 

 suche des Verfs. ergaben folgende Endresultate: 



Gesammtmenge der gebildeten. 

 Name der Pflanze Wetter während des Versuchs Kohlehydrate pro 1 Stunde 



und 1 qm Blattfläche 

 Helianthus annuus Unbewölkt 0.729 gr 



0.481 gr 

 „ „ Hell, nur selten vorübergehende 



Bewölkung 0.594 gr 



„ „ dito 0.428 gr 



„ „ Hell, aber Wolken häutiger 0.379 gr 



„ „ Trübe 0.140 gr 



„ „ dito 0.147 gr 



dito 0.141 gr 



Cucurbita Pepo Unbewölkt 0.403 gr 



„ „ Bewölkt 0.298 gr 



Diese Ziffern zeigen unverkennbar den grossen Einfluss der 

 Beleuchtung auf die Energie der Kohlehydrat-Bildung : je besser 

 die Beleuchtung, um so mehr Kohlehydrate werden gebildet. 



Sachs giebt für die Stärkebildung ganz andere Ziffern, nämlich 

 für Helianthus bei voller Insolation 1.882 gr, bei trübem Wetter 

 1.648 gr, für Cucurbita bei voller Insolation 1.502 gr. Der gewaltige 

 Unterschied der beiderseitigen Befunde erklärt sich einestheils durch 



