'316 Botanischer Verein in München. 



Mehrere Gründe sprechen dafür, dass die Eiweissbildung auf 

 •einem weitgehenden, sogenannten Condensationsprocess beruht. Am 

 wahrscheinlichsten hierbei ist, dass in der ersten Phase aus Form- 

 aldehyd und Ammoniak der Aldehyd der Asparaginsäure 

 gebildet wird. Aus letzterem könnte durch reducirenden Einfluss 

 und Eintritt von Schwefel bei weiteren Condensationsvorgängen das 

 active Ei weiss entstehen*)- Folgende Gleichungen mögen diese 

 -Ansicht verdeutlichen : 



1) 4 CHä + NH 3 = C4H7 NO« +2H 2 



Aldehyd der Asparaginsäure 



2) 3 C4H7 NO2 = C12 H17 Ns O4 + 2 Ha O 

 3) 6C 12 Hi7N 3 04-f 6H 8 + H s «S = C7sHn 2 Ni8SOM4-2H20 



Einfachster Ausdruck für Eiweiss. 

 Der Formaldehyd oder Ameisensäurealdehyd ist nach dieser 

 ^Anschauung nicht nur eine durch spaltende und oxydirende Thätig- 

 keit in den Zellen aus anderen organischen Stoffen herstellbare Ver- 

 bindung-, sondern zugleich die niederste organische Verbindung 

 überhaupt, welche zur Eiweissbildung verwendbar ist. 



Gründe bei der Aufstellung dieser Hypothese waren unter an- 

 deren, dass Spaltpilze mit Methylverbindungen (Methylalkohol, me- 

 thylschwefelsauren Salzen, Methylamin), ferner Schimmelpilze mit 

 essigsauren Salzen bei Gegenwart von Nitraten oder Ammoniak- 

 salzen, Phosphaten und Sulfaten ernährt werden können, dass 

 ferner Asparagin das Hauptproduct beim Eiweissumsatz in den 

 Keimlingen ist. 



Von einiger Bedeutung für die Hypothese ist die Erledigung 

 der Frage: ist Formaldehyd überhaupt eine Nährsub- 

 stanz? Der Umstand, dass derselbe ein ziemlich starkes Gift für 

 lebende Zellen ist, scheint zwar auf den ersten Blick diese Frage 

 überflüssig zu machen ; doch führt eine genauere Ueberlegung zu 

 einem andern Schluss. Eine zur Eiweissbildung passende Atom- 

 gruppe musste nach obiger Auffassung sehr reagir fähig sein 

 und wird daher sofort Verwendung finden. Könnte man nun den 

 , Zellen Formaldelyd Molecul für Molecul in dem Maasse der Ver- 

 wendung zuführen, so dürfte eine Giftwirkung wohl ausgeschlossen sein. 



Von diesem Standpunkt aus wurde etwa vor mehreren Jahren 

 'das Methylal versucht 



CH 2 < CH g' 



welches sich — allerdings nicht sehr leicht — in Formaldehyd und 

 Methylalkohol spalten lässt und in der That gefunden, dass dieses 

 zur Ernährung von Algen und Pilzen Verwendung finden kann**). 

 Doch musste es von grösserem Interesse sein, eine solche Verbin- 

 -dung des Formaldehyd anzuwenden, welche einerseits weit leichter 

 wie das Methylal Formaldehyd abspalten und andererseits dabei 

 keine weiteren organischen Spaltungsproducte liefern würde. 



*) Loew, Pflüg. Arch. 22, 503. 

 **) Loew und Bokorny, Journ. für prakt. Chemie, 36, 288. 



