Tech., med., ökon. etc. Botanik (Physiol., ßiol., Anat. u. Morphol.) 331 



Das Amyloid, das zwischen Cellulose und Stärke stellt, ist 

 in den Cotyledonen der Leguminosen anzutreffen (z. B. Hymen aea r 

 Schotia, Mucuna, Tamarindiis, auch in Copaifera Jacquini [vom 

 Ref. gefunden], Lupinus bisweilen), ferner im Paeonia- Samen, Bai- 

 samina, Tropaeolum etc. Nach Tschirch wird es bereits als 

 Amyloid angelegt und entsteht nicht nachträglich durch Um- 

 wandlung einer Cellulosemembran. Wo Amyloid vorhanden 

 ist, pflegt Stärke im Inhalte der Zellen zu fehlen {Mucuna aus- 

 genommen). Durch conc. H2SO4 wird jede Cellulose in Amyloid 

 übergeführt. Lichenin besteht wahrscheinlich zum Theil aus 

 Amyloid. — 



Die verkorkten Membranen lösen sich bekanntlich in 

 conc. H2SO1 nicht. Dazu bemerkt Tschirch, dass auch nicht 

 verkorkte Membranen, besonders solche, welche mit Farbstoffen oder 

 Harzen (Samenhaut der Muscatnuss) infiltrirt sind oder humificirt 

 werden , von HäSO* nicht gelöst wurden. Besonders bei Drogen 

 ist diese Widerstandsfähigkeit der Membranen häufig zu finden ; 

 sie müssen daher erst mit Schulze' schem Gemische oder mit 

 Wasser, Alkohol etc. behandelt werden, um die Infiltrationsproducte 

 zu entfernen. — 



Die C u ti c u 1 a überzieht auch die Epidermiszellen der Samen- 

 schale. Tschirch fand, dass sie auch die innere Wandschicht 

 der Epidermiszellen {Solanaceen) überziehen kann. Als Beispiel 

 werden Hyoscyamus und Capsicum angeführt. Ref. hat neuestens 

 gezeigt, dass die im Querschnitt wie ein Balken aufliegende Wand 

 der Capsicwm-Epidermiszellen nicht eine Cuticula darstellt, sondern 

 aus Cellulose besteht, während die übrigen Seiten und Basistheile 

 der Epidermiszellen vollständig verholzt sind; nur selten findet man 

 eine dünne, in Jod und H2SO4 gelbbleibende Lamelle über der 

 Cellulosewand. Auch die Innenbekleidung der Aussenwand bei 

 Ca/mcww-Epidermiszellen, die sich mitunter nachweisen lässt, hält 

 Ref. nicht als cuticula risirt, sondern als verholzt. 



Ueber die sogenannte I nte rc ellular Substanz ist folgendes 

 zu bemerken: Bei parenchymatischen Zellen ist sie in Schwefelsäure 

 nicht selten, auch mitunter sogar in Wasser {Florideen) löslich*). 

 Bei verholzten Zellgeweben niemals; auch in heisser Kalilauge, be- 

 sonders im Schulz e 'sehen Gemische ist sie löslich. Selten zeigt 

 sie Cellulosereaction, dagegen reagirt sie auf Phloroglucin, wie eine 

 verholzte Membran. 



Bezüglich des Begriffes „Intercellularsubstanz" lehnt sich 

 Tschirch an Dippel, im Gegensatz zu Wiesner an. „Das, 

 was einige Autoren M i 1 1 e 1 1 a m e 1 1 e oder Aussen haut ( W i e s - 

 ner), oder fälschlich primäre Membran nennen, ist nicht mit 

 der Intercellularsubstanz oder Mittelplatte identisch und erreicht nicht 

 die primäre Membran der Zelle, sondern diese nebst einer ihr innen 

 aufgelagerten schmalen sekundären Verdickungsschicht." Diese 

 schmale äussere Schicht nennt T. die äussere Lamelle. 



s ) In kochendem Wasser viel leichter, wie die Kartoffel beweist. 



