510 Physiologie. 



1° L'azote total, 2° L'azote proteique total, 3° L'azote 

 proteique, insoluble dans l'eau distillee, 4° L'azote proteique 

 soluble dans l'eau distillee, 5° L'azote proteique non digestible 

 total, 6° L'azote proteique non digestible nucleique, 7° L'azote 

 proteique non digestible, lecithique, 8° L'azote amide. 



II est tres important de distinguer ces diverses iormes de 

 l'azote, surtout l'azote proteique non digestible qui, 

 d'apres W. Pal ladine est en correlation etroite avec l'energie 

 respiratoire. Jean Friedel. 



Berthelot, Recherches sur les echanges gazeux 

 entre I'atmosphere et les plantes separees de 

 leurs racines et maintenues dans l'obscurite. 

 (Comptes rendus de l'Academie des Sciences de Paris. 

 T. CXXXVIII. 7 Mars 1904.) 



Les recherches ont porte sur des graminees appartenant 

 au groupe Festuca. Les herbes coupees ont ete entassees 

 toutes fraiches dans une meule recouverte d'une bäche imper- 

 meable. Les gaz etaient recueillis au moyen d'un tube hori- 

 zontal, penetrant ä 0,80 m. environ, vers le centre de la meule, 

 et relie avec un aspirateur exterieur. 



II se produit au sein de la masse humide des herbes 

 entassees un degagement de chaleur considerable, la tempera- 

 ture pouvant s'elever au bout d'une semaine ä 53° (la tempera- 

 ture ambiante oscillant entre 17° et 21°). L'analyse des gaz 

 jette une vive lumiere sur les causes de ce degagement de 

 chaleur. 



Les graminees preservees de la dessiccation et conservees 

 ä l'abri de la lumiere ont pre'sente les memes phenomenes que 

 les tissus qui subissent l'effet de la respiration animale: com- 

 bustion du carbone, comme s'il etait libre, avec production 

 d'un volume d'acide carbonique ä peu pres egal ä celui de 

 l'oxygene elimine, sans combustion bien notable d'hydrogene, 

 ni developpement d'azote libre, ni de gaz hydrogene. La stabi- 

 lite de l'azote combine, au sein des principes immediats 

 de I'economie animale, se retrouve durant la metamorphose 

 des produits vegetaux. Ce resultat a ete confirme par l'analyse 

 des matieres restantes. Jean Friedel. 



Bouilhac e t GIUSTINIANI, Sur des cultures de diverses 

 plantes superieures en presence d'un melange 

 d'algues et de bacteries. (Comptes rendus de l'Aca- 

 demie des Sciences de Paris. T. CXXXVIII. 1 er Fevrier 1 904.) 



Sur un sol sableux additionne de sels mineraux non azotes 

 et depourvu de matiere organique, certaines algues d'eau douce 

 associees ä des bacteries peuvent vegeter et fixer rapidement 

 une proportion d'azote assez notable pour permettre ä une 

 plante superieure teile que le sarrasin de prendre un developpe- 

 ment normal. 



