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deren Erklärung Verf. 5 Möglichkeiten discutirt, aus. Es scheint 

 nach allem möglich, dass das Ammoniumnitrat in bestimmten 

 Verhältnissen als ein physiologisch-saures Salz functioniren kann. 

 Zur endgültigen Entscheidung der Frage sind weitere Versuche 

 erforderlich. Wehmer (Hannover). 



Stocklasa, J. und E. Vitek, Beiträge zur Erkenntniss 

 des Einflusses verschiedener Kohlenhydrate und 

 organischer Säuren auf die Metamorphose des 

 Nitrates durch Bakterien. (Centralbl. f. Bakt. Abt. II. 

 1905. Bd. XIV. p. 102—118, 183—205.) 



Ueber den Einfluss der Constitution der Kohlenhydrate 

 und organischen Säuren auf den Denitrificationsvorgang ist bis- 

 lang nicht gearbeitet, trotzdem derartige Stoffe hierbei als 

 Energiequelle dienen. Zu ihren Versuchen verwenden Verff. 

 eine ganze Zahl von Bakterien (B. Hartlebi, B. fliiorescens 

 liqiiefaciens, B. pyocyaneus, B. Stiitzeri, B. filefaciens, B. centro- 

 punctatiim, B. nitrovorum, B. collcommiine, B. denltrificans, 

 Proteus Zenker i^ P. vulgaris, B. mesentericus vulgatus, B. ra- 

 mosus non liquef., B. mycosides, B. subtllls, B. Megatherium, 

 B. typhi abdominalis, Clostridium gelatinosum). Als Kohlen- 

 stoffquellen wurden Kohlenhydrate (Hexosen, Pentosen) und 

 verschiedene organische Säuren als Natriumsaize, als Stickstoff- 

 quelle nur Natriumnitrat verwendet; auch die Versuchsanord- 

 nung ist genau angegeben. Die Resultate waren kurz folgende: 



Als intermediäres Product aller genannten Organismen tritt 

 salpetrige Säure auf, und zwar geschieht diese Reduction durch 

 den sich bildenden nascirenden Wasserstoff, welcher neben CO2 

 aus den organischen Verbindungen abgespalten wird. Die 

 Intensität der Nitratreduction ist bei den einzelnen Arten ver- 

 schieden. Der Chemismus der Salpetergährung und die Energie 

 bei der Sprengung des Salpetermolekules wird durch das Sauer- 

 stoffbedürfniss der Denitrifikanten erklärt. Der Stickstoff des 

 Bakterienleibes wird aus dem Salpeter gewonnen. Pentane 

 (Xylan, Araban) sind als Kohlenstoff- und Energiequelle im 

 Allgemeinen minder geeignet. Als erste Abhauproducte der 

 Kohlenhydrate sind Milchsäure, Alkohol und CO^ anzusehen, 

 vielleicht ist auch dieser Alkohol an der Zersetzung des Salpeter- 

 säuremoleküls betheiligt. Uebrigens ist nur ein Theil der ge- 

 nannten Bakterien zu den Denitrificationsbakterien (freien Stick- 

 stoff ergebend) zu stellen, die anderen sind Ammonisations- 

 bakterien, welche das zuerst gebildete Nitrit in Ammoniak 

 weiter verändern; auf diese Ammonisation sind die einzelnen 

 Kohlenhydrate von ungleichem Einfluss. 



Mehr als diese skizzenhafte Darstellung der Folgerungen 

 der Verff. lässt sich auf beschränktem Raum nicht geben, auch 

 bezüglich der mancherlei Einzelergebnisse muss auf die tabel- 

 larisch zusammengestellten Versuche verwiesen werden. 



Wehmer (Hannover). 



Botan. Centralbl. Band 101. 1906 24 



