Physiologie. 443 



In den vielen Pflanzen verschiedener Pflanzenfamilien, von 

 den Lebermoosen angefangen, fiat Verf. immer die Oxydase 

 ausserfialb der Protoplasten der gewölinlichen parenchymatischen 

 Zellen gefunden. 



Besonders reichlich in den grossen Lufträumen der Wasser- 

 pflanzen z. B. Trianea und Eichhornia oder in den Interceilu- 

 laren des Aerenchyms der Wurzel (Jussiea repens) oder Stengel 

 (Lycopus, Bidens). 



Die Oxydase wird besonders reichlich in jungen Organen 

 z. B. Wurzelspitzen (Zea Mays, Vicia Faba) oder Stamm- 

 spitzen (Vicia Faba, Pisiim) gebildet, auch hier in der Mem- 

 bran, und in den erst entstehenden Intercellularen. 



B. Hryniewieclti. 



Sigmund , W., Die physiologischen Wirkungen des 

 Ozons. (Centralbl. f. Bakt. Abth. 11. Bd. XIV. p. 400.) 



Die Arbeit beginnt mit Darlegung der Methodik, wovon 

 hier nur die Schwierigkeit erwähnt sei, fremde gasförmige 

 Körper von schädlichem Einfluss, wie Leuchtgas, Oxyde 

 des Stickstoffs u, s. w. , von den Versuchsobjecten auszu- 

 schliessen; für letztgenannten Zweck erwies sich gekörntes 

 Natriumbikarbonat geeignet. 



Der erste Abschnitt behandelt die Ozonwirkung auf En- 

 zyme. Diastase, Emulsin, Pepsin, Pankreatin und Lab wurden 

 durch mehrstündige Behandlung sehr stark abgeschwächt, nur 

 Ptyalin zeigte eine recht geringe Schädigung (100 : 86). 



Grössere Verschiedenheiten zeigte die Beeinflussung von 

 Gährungen. Die Alkoholgährung wurde, je nach Versuchs- 

 bedingungen, im Verhältniss 100 : 80, 100 : 52, 100 : 10 herab- 

 gesetzt; in letzterem Fall war die Wassermenge, welche die 

 Hefe enthielt, sehr gering, nämlich nur 5 ccm. Die Essig- 

 gährung wurde weit weniger, nur in 100 : 80 (binnen drei 

 Tagen erhaltener Säure), geschädigt, die Gährerreger erholten 

 sich bald, und am zehnten Tage war der Säuregrad in allen 

 Culturen fast gleich. Die Milchsäuregährung wurde nur um 

 1 bis 3 Stunden verzögert. 



Die Einwirkungen des Ozons auf niedere Pflanzen wurden 

 an einigen Bakterien und Schimmelarten geprüft. Bacillus mycoides 

 ging auf ozonisirtem Nährboden nicht auf, auch nach Einstellen 

 der Ozonbehandlung; Phoma betae und Penlclllium waren wenig 

 geschwächt. Bac. mycoides und Bact. radicicola wurden durch 

 einstündiges Ozonisiren vor der Aussaat nur in der Entwicklung 

 verzögert. Die Zahl der Bakterien in Milch wurde bestenfalls 

 auf etwas weniger als die Hälfte (100 : 42) herabgesetzt. 



Der Einfluss auf höhere Pflanzen äusserte sich an Keim- 

 lingen, wie an Blättern und Blüthen. Brassica napiis keimte 

 z.B. in Luft mit 92*^0, die Stengel waren 38 — 50 mm. lang, aufrecht, 

 das Wurzelsystem gut entwickelt ; in Ozon 98" o: Stengel 1 2 — 33 mm., 

 hinfällig, Wurzelentwicklung schwach, Nebenwurzeln verkümmert, 

 gebräunt, fast ohne Wurzelhaare. Aehnlich Hordeiim vulgare. 



