Fungi, Bacteria und Pathologie 499 



J. Brand, Alb. Klöcker, H. Wichmann, H. Will; auch dieses 

 bringt fast nur technische Ausführungen, die jedoch stets ausgehen von 

 Beobachtungen über Physiologie und Biologie der Hefepilze, welche 

 manches Interessante enthalten. 



Dasselbe gilt von Cap. 6: Hauptgährung und Nachgab rung 

 des Bieres^ von Alb. Klöcker und G. Barth^ und von Cap. 7: 

 Betriebskontrolle, von P. Lindner und H. Wich mann. 



Hugo Fischer (Berlin). 



Lukin , M. , Experimentelle Untersuchungen über 

 S t e r il is ir ung der Milch mit Wass e r stof f per oxy d. 

 (Cbl. f. Bakt. II. Bd. XV. 1905. p. 20 ff.) 



Das (freie H Cl enthaltende) käufliche Peroxyd wirkt be- 

 trächtlich schwächer bakterientödtend, als das kurz vor Ge- 

 brauch neutralisirte oder schwach alkalisch gemachte Präparat. 

 Bei Bruttemperatur ist die baktericide Wirkung gesteigert, noch 

 mehr bei 52*^; es ist dann eine sehr geringe Menge des H2 O^ 

 ausreichend. Die erforderliche Menge steht im Verhältniss zur 

 Zahl der vorhandenen Keime; durchschnittlich reichen 12 ccm. 

 (der 3^ Ha O2 enthaltenden Lösung) für 1000 ccm. Milch. Auch 

 künstlich zugesetzte Culturen von Bac. subtilis, coli, tnber- 

 ciilosis, Streptococcus pyogenes wurden bei correcter Versuchs- 

 anstellung sicher getödtet, Hugo Fischer (Berlin). 



Massee, George, Legislation and the spread of plant 



diseases caused by Fungi. (Card. Chron. XXXVIIL 



Dec. 1905. p. 433—434, 458. XXXIX. Jan. 1906. p. 12.) 



Attention is drawn to cases in which legislation would be of little 

 value in checking the spread of plant disease. The author considers 

 that in many instances the parasite that attacks the plant at home 

 follows exported plants to the new country in a way it would be im- 

 possible to prevent by legislative measures. A. D. Cotton (Kew). 



Orton, W. A. and W. D. Garrison, Methods of Spraying 

 Cucumbers and Melons. (South Carolina Agr. Exp. 

 Stat. Bull. CXVI. p. 1—36. 4 pl. Oct. 1905.) 



Mention is made, with a brief description, of the following fungi: 

 Peronoplasmopara cnbensis (B. and C.) Clint., Alternaria brassicae ni- 

 grescens Pegl., Colletotrichum lagenarium (Pass.) Ell. and Hals, and two 

 or three fungi of less frequent occurrence. Complete directions for the 

 control of the diseases produced by these fungi are given. 



Hedgcock. 



Raciborski, M., Einige Chemomorphosen des Aspergillus 



niger. (Bull, intern, de l'Acad. d. Sc. de Cracovie. Cl. d. 



sc. math. et nat. No. 10. Dec. 1905. p. 764—778.) 



Aspergillus niger zeichnet sich durch eine gewisse Starrheit der 

 morphologischen Gliederung aus und trotz dem vielfachen Variiren der 

 Nährlösung gelingt es nicht leicht eine Abänderung in seinem Wachs- 

 thum hervorzubringen. So blieben ohne Wirkung die Versuche des Verf. 

 mit dem Zusatz zu Nährlösung- von P/o Kaliumpersulfat, l"/o Ammonium- 

 persulfat, 1° Perchlorat, 0,25— 0,5'^ Borsäure, P/o und 20/0 Kaliumbromid. 

 Die Chemomorphosen wurden nur durch Thiosulfate, Chloroform und Jod 

 und seine Verbindungen hervorgerufen. 



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