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Physiologie. 



Die Keimung ging in beiden Fällen im Dunkeln vor sich. 

 Das Trocknen der Keime geschah im Kohlensäurestrome im 

 Luftbad. Das durch Extrahiren mit Aether gewonnene Oel 

 wurde zunächst im Wasserstoffstrome und darauf im Vacuum- 

 Exsiccator über Schwefelsäure getrocknet. 



Die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchungsreihe (es 

 werden 4 Perioden zu 6, 10, 20 und 28 Tagen angenommen) 

 sind durch folgende Zahlenangaben dargestellt: 



I. 



Geschälte Samen 

 Keime I. Periode 

 II. „ 

 IIL „ 

 IV. „ 



1.96 

 2.96 

 5.75 

 6.11 

 11.19 



Auf Grund dieser Befunde der Analyse kommt der Verf. 

 zu folgenden Schlussergebnissen: 



1. Die Quantität des Fettes nimmt zu in der ersten 

 Keimungsperiode (bis zum 6. Tage), um fernerhin in be- 

 merkbarer Weise abzunehmen. Diese Abnahme erreicht in 

 der vierten Periode (um den 28. Tag) fast zwei Drittel des an- 

 fänglichen Fettquantums. 



2. Im Verlaufe der Keimung sammeln sich die freien 

 Säuren im Fette an und nehmen die ungesättigten Säuren be- 

 ständig ab. Ein grosser Theil der freien Säuren gehört zu den 

 flüchtigen Säuren. Die Menge der ungespaltenen Glyceride 

 sinkt. 



3. In der ersten Periode der Keimung ist eine Zunahme 

 der Trockensubstanz zu constatiren. 



4. Die Spaltung der Eiweissstoffe ist bei Ciiciirblta nicht 

 so lebhaft, wie bei den Leguminosen. Am auffallendsten war 

 die Zersetzung der Eiweissstoffe während der ersten Keimungs- 

 periode. 



5. Die ganze Kohlenhydratgruppe weist eine beständige 

 Zunahme auf, so dass wahrscheinlich die Grenze noch nicht 



