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nun aufthauen, so hinterlässt jede Eisnadel einen Hohlraum, so dass eine 

 ungemein poröse Masse entsteht, die einerseits so rasch austrocknet, 

 dass keinerlei Fäulniss auftritt, und anderseits so feinporös bleibt, dass 

 die Verdauungssäfte sie leicht zu durchdringen vermögen. 



Konnyaku, das aus der Wurzel von Ainorphophalliis Rivieri durch 

 Kochen mit Kalkwasser gewonnen wird und zunächst einem dicken 

 Stärkekleister gleicht, und Mochi, eine kleisterartige Masse aus Oryza 

 glutinosa, werden ganz ähnlich hergestellt. Direct ausgetrocknet werden 

 diese Nahrungsmittel alle hornartig fest und schwer verdaulich. Man 

 erreichte also durch den Frost dasselbe, was wir durch Sauerteig resp. 

 Hefe beim Backen unseres Brotes resp. Kuchens erreichen. 



O. Damm. 



Marchlewski, L., Identycznosc cholehematyny, bili- 

 purpuryny i filoerytryny. [8. Identität von Chole- 

 hämatin,BilipurpurinundPhylloerythrin.J (Rozprawy 

 Wydrialu mat.-przyr. Akademii Um. w Krakowie [Abhandlungen 

 der math.-nat. Klasse d. Akademie d. Wiss. zu Krakau] 1904. 

 Ser. III. Bd IV A (44 A). p. 263—266. Polnisch.) 



Marchlewski, L., Theprobability of the identityofphyl- 

 loerythrine and cholehaematin. (Bulletin intern, de 

 l'Acad. d. Sc. de Cracovie. Classe d. Sc. math. et nat. 

 No. 6. Juin 1904. p. 276—280.) 



Marchlewski, L, The identity of phylloerythrine, bili- 

 purpurin, and cholehaematin. (Bulletin intern. Acad. d. 

 Sc. de Cracovie. Cl. d. Sc. math. et nat. No. 10. Decembre 

 1904. p. 505—508.) 



Im Jahre 1903 hatte der Verfasser aus den Excre- 

 menten einer mit frischem Grase gefütterten Kuh einen als 

 Phylloerythrin benannten Stoff isolirt, welchen er für ein Um- 

 wandlungsproduct des Chlorophylls im thierischen Organismus 

 hält. Gamgee hat die Vermuthung ausgesprochen^ dass 

 dieser Stoff mit dem aus der Galle der Herbivoren von Mac 

 Munn erhaltenen Product sog. Cholehaematin identisch sei. 

 Die Untersuchung des Verf. über Cholehaematin machten diese 

 Vermuthung sehr wahrscheinlich. Leider bietet die Darstellung 

 dieses Productes in grösserer Menge nach von Mac Munn 

 angegebener Methode grosse Schwierigkeiten. Da aber 

 diese Methode der Darstellungsmethode von Bilipurpurin von 

 Lötisch und Fi seh 1er sehr ähnlich ist, so untersuchte der 

 Verf. auch die letzte Substanz nach den von Prof. Löbisch 

 erhaltenen Präparaten. Die vergleichende chemische und spec- 

 troskopische Untersuchung bestätigte die frühere Vermuthung, 

 dass Phylloerythrin, Cholehaematin und Bilipurpurin wirklich 

 identisch sind. B. Hryniewiecki. 



Meulen, H. TER, Onderzoek naar den aard van de 

 suiker van eenige plantaardige glucosieden. 

 [Untersuchungen über die Natur des Zuckers 

 einiger pflanzlichen Glykoside.] (Nieuwe Verband. 

 Bataafsch Genootschap Proefond. Wijsbeg. II. Deel VI. 1. 

 1905.; 



