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Grassberger, R. und Schattenfroh, A m Ueber Buttersäure- 

 gährung. II. Abhandlung. (Archiv für Hygiene. 

 Bd. XLII. München und Berlin 1902. Heft 3.) 



Im ersten Theil beschreibt Grassberger den beweglichen Butter- 

 säure-Bacillus, der in zwei ganz verschiedenen Formen erscheinen kann, 

 die sich indessen in einander überführen lassen. Der Bacillus verlangt 

 strengsten Ausschluss des Sauerstoffs, ist dann aber auch zu sehr rascher 

 Entwicklung fähig und zeigt im Brutschrank schon nach 16 — 20 Stunden 

 üppiges Wachsthum. Die Anfangs schlanken Stäbchen von 3 — 5 /< Länge 

 und 0,6 — 1,0 fit Breite sind lebhaft beweglich, um so lebhafter, je strenger 

 der Sauerstoff ausgeschlossen ist, bei Sauerstoff-Zutritt hört die Be- 

 wegungs-Fähigkeit für immer auf. Sporenfreie Stäbchen sind bei Brut- 

 temperatur gegen die sauren Gährproducte sehr empfindlich und oft schon 

 nach 48 Stunden nicht mehr übertragbar. Die Granulose-Entwicklung 

 geht gewöhnlich der Sporenbildung voraus; die näheren Bedingungen für 

 beide Erscheinungen sind noch zweifelhaft. Vor Beginn der Granulose- 

 Bildung zeigen die Stäbchen mit Jod oft intensive Gelbfärbung. Die 

 Granulöse erscheint manchmal nur in Gestalt einzelner Flecke, meist aber 

 den grösseren Theil der Zelle bis auf ein freies Ende, seltener die ganze 

 Zelle gleichmässig durchsetzend. Unter dem Drucke der sich an- 

 sammelnden Massen nimmt die Zelle Eiform an, auch lässt die Be- 

 weglichkeit nach. Beim ersten Auftreten der Granulöse wird meistens 

 auch schon die Sporenanlage eingeleitet, doch kann letzeres auch unter- 

 bleiben, so dass der Process mit einer excessiven Granulose-Ablagerung 

 endgiltig abschliesst. Andrerseits kann Sporenbildung in Stäbchen statt- 

 finden, die sehr wenig Granulöse enthalten, ja es gelingt regelmässig, 

 auf Nährböden, die neben Spuren von Zucker natives Eiweiss enthalten, 

 vollkommen Granulose-freie, lebhaft sporenbildende Vegetationen zu 

 züchten. 



Die Clostridien sind mit Anilinfarben nur schwach tingirbar; sie 

 zeigen 6 — 20 peritriche Gesseln, die deutlich, unmittelbar sich verbreiternd, 

 in die Zellmembran übergehen; die relative Armut an Geissein ist auf 

 einen mit der Formveränderung einhergehenden Verlust derselben zurück- 

 zuführen. 



In älteren Gelatine-Culturen sieht man besonders lange (bis 50 /u) 

 Scheinfäden, entweder nur 0,5 — 0,8 /u dick, oder von ungleichmässiger 

 Dicke, und dann streckenweise mit Granulöse erfüllt. 



Die Sporenbildung liess keine constante Beeinflussung durch den 

 Alkalescenzgrad erkennen. Flüssige Nährböden sind in Reinculturen der 

 Sporenbildung nicht günstig, wirken aber andrerseits dann ganz besonders 

 günstig, wenn gewisse andere Bakterien sich gleichzeitig in derselben 

 Flüssigkeit entwickeln. In solchen Mischculturen ist aber auch die 

 excessive Entwicklung von Granulöse besonders häufig zu beobachten; 

 auch tritt unter solchen Umständen im Innern der Spore ein mit Jod sich 

 blau färbendes Körnchen auf, was Grassberger als ein krankhaftes 

 Symptom von Ueberproduction der Granulöse ansieht. 



Die Widerstandsfähigkeit der Sporen des beweglichen Buttersäure- 

 Bacillus ist nicht besonders gross: im Dampfstrom von 100" büssen sie 

 schon nach 3 Minuten ihre Lebensfähigkeit ein, sind also viel weniger 

 resistent als die des unbeweglichen Buttersäure-Bacillus. 



Vier photographische Tafeln illustriren die Vielgestaltigkeit des 

 Bacillus in Hinsicht auf die Zellformen wie die seiner Colonien. 



Hieran schliesst sich die Behandlung des physiologischen Verhaltens 

 durch Schattenfroh. Der bewegliche Buttersäure-Bacillus, der trotz 

 vorkommender Uebergangsformen als vom unbeweglichen verschieden 

 anzusehen ist, ist in Bezug auf Temperatur wenig anspruchsvoll, er 

 wächst bei 10° C noch recht gut, wenn auch langsam; ja, bei solcher 

 Temperatur erwachsene Colonien sind meist lebenskräftiger, als bei 

 höherer Wärme gezüchtete. Im Nährsubstrat verlangt er (sc. in Rein- 

 culturen) Eiweisstoffe, da er zur Eiweiss-Synthese aus anorganischem 

 Material nicht befähigt ist, und lösliche Kohlenhydrate. Das Eiweiss dient 



