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untersucht. (Vidensk. Meddelelser fra den naturh. Forening 

 i Kjöbenhavn 1892 und Zeitschrift für das gesamnite Brauwesen. 

 1892. No. 30, 31 und 32.) 



Verf. hat für diese drei neuen Hefeformen die von Hansen 

 angegebenen Untersuchungsmethoden angewendet. 



Torula Novae Carlsbergiae. — Von Verf. in der Bauerei Neu- 

 Carlsberg gefunden. Diese Torula besteht aus sowohl kurzen als 

 langen oder sehr langen Zellen, bildet an der Oberfläche der 

 Nährflüssigkeit eine Haut und vergährt Maltose, Trauben- und 

 Rohrzucker. Bierwürze bekommt durch die Vergährung einen 

 unangenehmen Geschmack und es wird darin höchstens 4,68 vol. °/o 

 Alkohol gebildet. 



Saccharomyces llicis. — Von Verf. nur einmal auf den Früchten 

 von Hex Aquifolium gefunden. Die Hefe bildet runde und lange 

 Wuchsformen , letztere besonders in der sehr langsam gebildeten 

 Haut. Die Temperaturgrenzen der Sporenbildung sind 37 ° C und 

 9^3 ° C. Tritt am häufigsten als Unterhefe auf, nur bei höherer 

 Temperatur giebt sie Obergährungs-Erscheinungen mit schneller 

 Hautbildung. Die Sporen haben keine Vacuolen. Vergährt sowohl 

 Maltose als Trauben- und Rohrzucker. Ertheilt der vergohrenen 

 Würze einen unangenehmen Geschmack und bildet darin höchstens 

 2,78 vol. °/o Alkohol. 



Saccharomyces Aquifolii. — Wurde ebenso nur einmal auf den 

 Früchten von Hex Aquifolium gefunden. Bildet nur runde Zellen. 

 Die Temperaturgrenzen der Sporenbildung sind 28 V2 ° C und 

 10° C. Die Sporen haben Vacuolen. Eine Oberhefeform, welche 

 nur nach langer Züchtung eine Haut bildet. Die Gährungs- 

 Erscheinungen sind ungefähr wie bei Sacch. llicis, doch giebt diese 

 Species in Bierwürze höchstens 3,71 vol. °/o Alkohol. 



Klöcker (Kopenhagen). 



Niel, Remarques ä propos des TubulinafragiformisPers. 



et cylindrica Bull. (Bulletin de la Societe mycologique de 



France. T. VII. 1891. p. 98.) 1 p. 



Beide Arten wurden von Saccardo (Sylloge) vereinigt und 



als T. cylindrica Bull, beschrieben. Verf. zeigt, dass es sich um 



zwei verschiedene Arten handelt und beruft sich dabei auf einen 



Brief von Quelet, wonach T. cylindrica von brauner Farbe, 



während T. (Licea) fragiformis kirschroth wäre. Beide Arten haben 



auch verschiedene Standorte. 



Dufour (Lausanne). 



Massee, Gr., A new marine Liehen. (Journal of Botany. 1892. 

 Juli. C. Tab.) 



Bei der Bearbeitung einer kleiner Sammlung von Flechten des 

 Meeresgestades von England, fand sich auch eine interessante Art, 

 die Verf. Verrucaria laetevirens nennt. Von allen anderen Arten 

 zeichnet sie sich durch den weit ausgedehnten, glatten, grünen 



