340 Medicin.-pharmac. Botanik (Physiologie). — Pflanzenkrankheiten. 



Der alkaloidartige Körper, welcher bei der Untersuchung der 

 Früchte von Capsicum annuum in Spuren auftritt, ist nicht als 

 normaler Bestandtheil der Früchte zu betrachten, sondern ist ein 

 Zersetzungsproduct, welches mehr oder weniger beim Lagern der 

 Früchte oder auch während der Einwirkung der verschiedenen 

 chemischen Agentien entsteht. 



Der scharfschmeckende Saft, das sogenannte Capsicin, charak- 

 terisirt sich in seinem Verhalten gegen Alkalien , alkalische Erden 

 und gegen Salze anderer Metalle als eine amorphe Säure (Harz- 

 säure), welche mit einem rothen Farbstoffe innig gemischt ist. 

 Wenngleich eine Beseitigung dieses Farbstoffes weder durch Thier- 

 kohle, noch durch andere Hülfsmittel erreicht werden konnte, so 

 muss doch vorerst unentschieden bleiben, ob die Molecüle der Säure 

 in einem chemischen Zusammenhange mit demselben stehen, oder 

 ob die rothe Farbe nur einer gelegentlichen Beimengung des in 

 grosser Menge in den Früchten vorhandenen Farbstoffes zuzu- 

 schreiben ist. 



Die Frucht enthält mit dem scharfen Stoffe innig gemengt 

 freie Fettsäuren, die als Oelsäure, Stearinsäure und Palatinsäure 

 charakterisirt wurden. 



Obschon der rothe Farbstoff mit der als Carotin bezeichneten 

 Verbindung nicht vollständig identificirt werden konnte, so sprach 

 doch das Eesultat, welches bei der Verseifung derselben erzielt 

 wurde, dafür, dass die Farbstoffe der Blüten und Früchte als 

 Cholesterinester der Fettsäuren anzusprechen sind. 



E. Roth (Halle a. d. S.). 



Böhmer, M., Haselhoff, E. und König-, J., Ueber die Schäd- 

 lichkeit von Sodastaub und Ammoniakgas auf die 

 Vegetation. („Thiel's Landwirtschaftliche Jahrbücher". Bd. 

 XXI. Heft 3 u. 4. p. 407—425.) 



Bei der Darstellung von calcinirter Soda entsteht Sodastaub, 

 welcher in Folge der nothwendigen heftigen Durchlüftung der 

 Arbeitsräume in das Freie gelangt. Ebenso wird bei der Fabrikation 

 von Holzcellulose, wenn man die benutzte Lauge, behufs theilweiser 

 Wiedergewinnung des Natrons, zur Trockne verdampft und den 

 Rückstand glüht, durch die hierbei aufsteigenden Dämpfe Sodastaub 

 mit fortgerissen. Schlägt sich nun solcher Staub auf Bäume und 

 Pflanzen nieder, so führt er Beschädigungen mancherlei Art herbei. 

 Auch kann bei der Sodafabrikation, wenn die Fabrik nach dem 

 Ammoniak-Soda-Verfahren arbeitet, bei der Wiedergewinnung des 

 Ammoniaks in Folge Undichtigkeit der Apparate Ammoniakgas in 

 grösserer Menge entweichen. Ob und in welchem Grade auch 

 dies für die Vegetation schädlich sei, war bisher noch nicht ent- 

 schieden. Die Verff. haben nun, um für die Beurtheilung derartiger 

 Beschädigungen eine sichere Grundlage zu gewinnen, über die 

 Wirkung von Sodastaub und Ammoniak auf die Vegetation directe 

 Versuche angestellt. Die Ergebnisse derselben sollen in Folgendem 

 kurz mitgetheilt werden: 



