Muscineen. 363 



100.00. 



Die in Folge der getroffenen Maassregeln in ganz frischem Zu- 

 stande angekommenen Kames zeigten, dass die Terfäs und Kames 

 wasserreicher sein müssen, als die Trüffeln, wie schon aus dem 

 weniger dichten Gewebe zu schliessen ist. Während sie circa 85 °/ 

 enthalten, haben die Trüffeln nur 75 °/ . Erstere sind demnach 

 10 °/ wasserreicher. Der Stickstoff in der Trockensubstanz, nach 

 dem der frischen Substanz berechnet, ist 3,43. 



Procentuale Zusammensetzung der Aschenbestandtheile: 



100.00. 

 Der Betrag des Kalkes ist wahrscheinlich nur zufällig so gross, 

 der der Phosphorsäure ist höher, als bei den Terfäs von Barika 

 und Biskra und nähert sich dem der echten Trüffeln, ist aber doch 

 noch niedriger, als der, welcher bei den Kames von Bagdad und 

 Smyrna gefunden wurde. 



Käme von Bagdad (Terfezia Hafizi Ch.). 



A. Erde, in welcher die Kames gewachsen. Es ist eine sehr 

 feine Sumpferde, die durch sorgfältige Abwaschungen der im 

 trockenen Zustande erhaltenen Kames gewonnen wurde. Ihre Farbe 

 ist ockergelb und sie braust lebhaft in Säuren. 



Die procentuale Zusammensetzung: 



100.00. 

 B. Die Knollen. Ihre Zusammensetzung auf 100 Theile Trocken- 

 substanz bezogen ist: 



Stickstoff 3.80 



Organische und flüchtige Verbindungen 87.70 



Aschenbestandtheile 8.50 



100.00. 



