202 Oekonomische Botanik. 



1. Gebiet der Mittelmeerländer mit Wintersaat. 



2. Oasen mit Sommer- und Wintersaat. 



3. Mittelafrika, vorwiegend mit Sommersaat (in Abessinien und 

 den Gallaländern nur Sommersaat.) 



In den Oasen sät und erntet man das ganze Jahr hindurch, 

 so dass wohl 5 Ernten in einem Jahr möglich, da man von Regen 

 unabhängig und Wärme last immer ausreichend ist, doch werden 

 im Winter Weizen und Gerste, im Sommer Sorghum und Ducnu 

 gepflanzt. Im Mittelmeergebiet ist nur der feuchte Winter für den 

 Getreidebau verwendbar. Im Mittelafrika beginnt dagegen mit der 

 Zeit der Sommerregen der Anbau; am schnellsten reifen Mais und 

 Duchu, am langsamsten eine grosse Varietät des Sorghum, die 

 in Senar und Taka 5 — 6, weiter südlich 8 Monate zur Reife bedarf; 

 Duchu wird dort manchmal 2 mal gesät; immer zum Winter pflanzt 

 man (wo Wintersaaten vorkommen) in Mittelafrika: Sorghum cemuum, 

 Weizen und Gerste. 



In Aegypten sät man, wenn der Nil bis zu einem gewissen 

 Grade gefallen ist, im November Sorghum, W'eizen und Gerste 

 und erntet diese im März und April, wenn der Fluss allmählich 

 seinen höchsten Stand erreicht hat. Um diese Zeit beginnt man 

 auf den Scharaki- (nicht vom Nil überschwemmten) Ländereien mit 

 der Saat der Sommerdurra und Hirse (?), welche nach ungefähr 

 100 Tagen, also Ende Juni, geschnitten wird. Jetzt erleichtert 

 der anschwellende Strom die Bewässerung, und schon im Juli und 

 August schreitet man auf den Scharaki- Ländereien zur zweiten 

 Saat, man pflanzt Mais, der in 2V2 — 3 Monaten reift, und gelbe 

 Herbst-Durra, die nach 3V2 — 4 Monaten (Nov.) geerntet wird. Reis 

 sät man im März und April, er reift mit dem Steigen des Nil (wie 

 auch am Niger), wird aber erst nach dem Fallen desselben (Nov.) 

 geerntet (am Niger dagegen beim höchsten Wasserstand, wenn die 

 Aehren nur aus der Fluth ragen). In Abessinien und den Galla- 

 ländern werden Weizen und Gerste nur im Sommer gebaut, denn 

 man pflanzt sie nur hoch im Gebirge. Auch auf Bewässerung, 

 Düngung, Bestellung der Felder u. s. w. wird eingegangen, doch 

 muss dafür auf das Original verwiesen werden. 



Die Bewohner Afrikas backen nicht Brot in unserem Sinn, 

 sondern Kuchen oder Fladen, wie Schweinfurth glaubt, da die 

 afrikanischen Getreidearten nur „eine geringe Menge löslicher 

 Stärke" enthalten. Zuweilen wird der Brei nur in Klumpen ge- 

 formt und in Asche gebacken, oft einfach als Teig genossen. Der 

 4. Abschnitt über den Preis des Getreides ist für den Botaniker 

 von zu geringem Werth, um hier referirt zu werden. 



Auf der beigegebenen Karte sind die Gebiete der einzelnen 



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Getreidearten durch besondere Farben umgrenzt. Vert. warnt vor 



allem davor, ein Gebiet mit nur einer Art ja nicht immer für wenig. 



bebaut zu halten. 



F. Hock (Luckenwalde). 



