344 Physiol., Biol., Anat. u. Morphol. (Oekcm. u. Handelsbotanik.) 



Fasern zusammengesetzt ist. Als Abgrenzung zur Perikarphölile 

 fungirt eine innere Epidermis, deren Zellen wohl auch prosenchy- 

 matiscli gestreckt sind, aber nur Cellulosewände besitzen. In 

 manchen Zellen des Perikarps sind schwarzbraune, opake, wie be- 

 stachelt aussehende Körper enthalten, die vielleicht ein parasitisches 

 Gebilde (Pilzform) darstellen. 



Die Gel'ässbündel bilden eine ungefähr in der Mitte des Peri- 

 karpquerschnittes gelegene Zone; sie enthalten wenige Spiroiden 

 (mit mächtigem Spiralband), reichgetüpfelte Tracheiden, Bastfasern 

 und besitzen eine von Collenchym gebildete Umhüllung. Reine 

 conc. HCl färbt alle verholzten Elemente tiefviolett, beweist sonach 

 das Vorhandensein von Phloroglucin. 



im 10. Monate tritt die Fruchtreife ein. Die Kaffeefrucht 

 erscheint als eine Steinbeere (Drupa apocarpa) und zeigt die 

 o typischen Schichten: Exocarp, durch die Aussenepidermis 

 gebildet, Mesocarp, das Parenchym, und Endocarp, das Prosen- 

 chym. — Das Exocarp besitzt Spaltöffnungen, deren Zellen von 

 2 Neben zellen umsäumt sind. Das Mesocarp zeigt zwei in 

 ihrem Baue verschiedene Schichten. Die peripherische Abtheilung 

 besteht aus ziemlich dickwandigen (oft collenchymatisch verdickten; 

 rundlichen Zellen und trägt an ihrer Innenseite die Gefässbündel- 

 zone. Die innere Partie des Mesocarps setzt sich dagegen aus 

 sehr dünnwandigen, reichlich mit Zucker und Kalkoxalatsand ge- 

 füllten Zellen zusammen, deren Wände so zart sind, dass beim 

 Aufbrechen einer Frucht die peripherische Abtheiiung des Mesocarps 

 mit den Gefässbündeln sich von der inneren Zone abtrennt, während 

 diese letztere als eine klebrig-saftige Pulpa an dem Endocarp 

 haften bleibt. Das Endocarp besteht aus nun vollständig verdickten, 

 stark porösen und verholzten Sklerenchymfasern, die eine compacte 

 glatte Schale, das sog. Pergament, bilden und durch die lignin- 

 freie Innenepidermis abgeschlossen werden. 



Am Schlüsse des Aufsatzes wird jener Angaben gedacht, 

 welche dem Pericarp einen Kaffe'ingehalt zugeschrieben haben. 

 Mit Hilfe der M o li sch'schen Reactionen konnte der Verf. nach- 

 weisen, dass in keinem E nt wi ckelungsstadium des Peri- 

 carps das Raffe in ein Bes tan dt heil desselben sei. Endlich 

 macht er noch Mittheilung über das Vorkommen von Ph 1 o r o g lucin, 

 wobei die schönen Untersuchungen von T h. Waage (über das 

 Vorkommen und die Rolle des Phloroglucins in der Pflanze. — Ber. 

 d. deutsch, bot. Gesellseh. 1890. p. 250 ff.) entsprechende Berück- 

 sichtigung gefunden haben. In den noch im Wachsthum begriffe- 

 nen Pericarpzellen der Kaffeefrucht lässt sich das Phloroglucin mit 

 Vanillin-Salzsäure durch Rothfärbung leicht nachweisen, aber eine 

 feinkörnige Fällung ist nicht wahrzunehmen, was auch Waage für 

 meristematische Gewebe gefunden hat. Interessant ist, dass Waage 

 auch in der Epidermis, im Rindenparenchym und im Blattmesophyll 

 von Coffea Phloroglucin aufgefunden hat. Es scheinen somit die 

 meisten Organe des Kaffeebaumes diesen als aromatischen 

 Zucker bezeichneten Körper zu enthalten. Bekanntlich nimmt 

 der o-enannte Autor an. dass die Genesis des Phloroglucins sich 



