Pharmaceutisches und Chemisches. 207 



hydroaromatischen Körper. Der Verf. vermuthet, dass der erstmalig ge- 

 führte Nachweis der Existenz von Verbindungen mit derartigem Misch- 

 charakter im Pflanzenreiche, für die Physiologie von Bedeutung ist, in- 

 dem diese Körper vielleicht die zunächst gebildeten Ausgangsmaterialien 

 darstellen, aus denen durch späteren Zerfall einerseits die eigentlichen 

 Fettkörper und andererseits die rein aromatischen Stoffwechselprodukte 

 der vegetabilischen und thierischen Zelle entstehen. Koeppen. 



Nicloux, Maurice, Sur im proceded'isolement des sub- 

 stances cytoplasmiques. (C. R. Societe de Biologie. 

 Numero du 6 rnai 1904. Seance du 30 avril.) 



Ce procede, employe jusqu'ici pour les cellules vegetales, 

 s'applique particulierement bien aux cellules des graines con- 

 tenant de l'aleurone, de l'huile, de l'amidon. Soit la graine de 

 Ricin, par exemple; la graine decortiquee est broyee; on ajoute 

 de l'huile de ricin ou de coton. On iiltre, l'huile qui s'ecoule 

 contient en Suspension un melange de grains d'aleurone et de 

 cytoplasma avec quelques debris de membrane cellulaire. On 

 centrifuge ; la couche superieure est formee de cytoplasma 

 presque pur, la couche inferieure contient surtout de l'aleurone. 

 Avec des grains d'orge decortiques, on obtient des resultats 

 semblables, l'amidon tenant la place de l'aleurone. 



Jean Friedel. 



Senft, EmanüEL, Der mikrochemische Nachweis des 

 Zuckers. (Zeitschrift des allgemeinen österr. Apotheker- 

 Vereins in Wien. Jahrg. 42. 1904. No. 12. p. 297—300. 

 No. 13. p. 325— 328. No. 14. p. 357— 361.) 



Die bestehenden Zuckerreaktionen sind mit vielen Fehlern ver- 

 sehen. Discussion über die von Emil Fischer 1S90 angegebene Re- 

 aktion: Erwärmung der Zuckerarten mit überschüssigem Phenylhydrazin 

 in Essigsäurelösung. Man erhält unlösliche krystallinische Verbind- 

 ungen, die Osazone oder Dihydrazone liefern. In einem besonderen 

 Capitel erläutert Verf. das Princip der Fi s ch e r' sehen Methode und 

 ihre Verwendung zum mikrochemischen Zuckernachweis. Man ist mit 

 Hihe dieser Methode im Stande, im Gewebe Saccharose von Dextrose, 

 resp. Lävulose zu unterscheiden. Verf. giebt einige Beispiele an: 1. Nach- 

 weis einer Glykosidspaltung in den Blättern von Convallaria majalis. 

 2. Der Nachweis des Zuckers in Algen. 3. Ein Versuch des Zucker- 

 nachweises in der Kaffeebohne. Er kommt zu folgendem Resultate: Die 

 Fischer'sche Methode und die vom Verf. im besonderen befolgten 

 Wege zeigen manche Thatsachen, die einer Aufklärung noch harren. Es 

 ist dies vor Allem die verschieden intensive Färbung der verholzten, 

 cuticularisirten und verkorkten Membranen und besonders die nicht 

 immer erfolgende Färbung und Formveränderung der Chlorophyllkörper. 

 Aber sicher kann man auch lokal den Zucker nachweisen. Ueber das Wesen 

 des Zuckers in der Pflanze und über seine Leitungsbahnen und Speicher- 

 ung wird man bei weiterer Vervollkommnung der Methode sicher zu 

 überraschenden Resultaten gelangen. Matouschek (Reichenberg). 



Walischako, N., Ueber das Rutin der Gartenraute 

 (Ruta graveolens). (Archiv der Pharmacie. Bd. CCXLII. 

 1904. p. 225—254.) 



Das Rutin besitzt die Formel C-tHsoOig -\- 3H>0. Bei der hydro- 

 lytischen Spaltung mit Mineralsäuren zerfällt es in Querceun, Rhamnose 



