378 Physiologie. 



Eri outre ils estiment que de leurs experiences il est permis 

 ci'admettre rinterventicn des oxydases qui transformeraient les 

 sucres en anthocyanine. Par contre, aux reductases serait 

 devolu le röle de decomposer le pigment anthocyanique. 

 L'humidite, la nutrition, les differents rayons du spectre, ia 

 lumiere et i'obscurite, la temperature, etc., exercent des iniluences 

 tres variables sur l'action du pigment. Celui-ci etant en rapport 

 avec les stomates, les auteurs relevent le röle que peuvent 

 jouer les changements de couleurs dans le mecanisme de la 

 transpiration; les nombreuses experiences faites demontrent que 

 le pigment fonctionne comme element moderateur plutöt 

 qu'accelerateur du phenomene transpiratoire. Quant au parasitisme, 

 les cellules reagissent souvent contre Tenvaliisseur en augmentant 

 leur pouvoir osmotique et elles arrivent ä ce resultat, 

 en emmagasinant justement les substances desqueiles derive, 

 en dernier ressort, le pigment anthocyanique. Celui-ci serait 

 dcnc un revelateur de l'augmentation de la turgescence et con- 

 courrait ä l'entretenir. Finalement les auteurs s'occupent de 

 railogamie; les colorations des fleurs, disent ils, n'ont pas ete 

 motivees par i'intervention des insectes; elles resultent au 

 contraire des conditions internes des fleurs elles-memes; celles-ci, 

 farcies des produits de l'assimilation, ont provoque l'inanition 

 d'abord, puls la metamorphose des chloroplastes. Les 

 colorations florales ayant ete ainsi etablies, c'est alors que sont 

 intervenus les „pronubi" (dans les cas particuliers les insectes) 

 qui ont seulement fixe du facon stable ces couleurs et ne 

 peuvent donc pas etre consideres comme les exciiateurs de 

 cette grandiose metamorphose. Si Ton admettait l'allogamie 

 comme cause premiere de l'evolution florale, on arriverait 

 necessairement ä conceder aux fleurs et aux plantes, non 

 seulement l'intelligence, mais encore la faculte de modifier 

 spontanement et librement leurs caracteres somatiques et leur 

 Constitution intime par suite des changements dans les conditions 

 exterieures, ce qui conduirait le biologiste ä des conclusions un 

 peu trop paradoxales. Bernard. 



Charabot, Eug. et Alex. Hebert, Recherches sur l'acidite 



vegetale. (C. R. de l'Acad. des Sc. Paris. CXXXVIH. 



27 Juin 1904. p. 1714—1716.) 



En operant sur !a menthe poivree, on constate que Tacidite due aux 

 acides volatils libres est constamment maxima dans la feuille, l'organe 

 d'assimilation par excellence. L'acidite volatile varie dans ie meme sens 

 dans les divers organes; eile decroit au moment de la formation des 

 inflorescences, eile croit ä l'epoque de l'epanouissement des fleurs pour 

 diminuer finalement. Avec le geranium, le basilic, les organes verts du 

 mandarinier et de I'oranger ä fruits amers, les resultats ont ete analo- 

 gues. Les nombres qui mesurent les acides volatils libres chez la plante 

 etiolee sont respectivement superieurs aux nombres correspondants rela- 

 tifs ä la plante temoin. La suppression des inflorescences augmente 

 l'aciciite volatile de la feuille au detriment des autres organes. L'alcali- 

 nite des cendres est maxima dans la feuille. 



