Physiologie, Biologie, Anatomio u. Morphologie. Hl 



darzulegen, dass die in den grünen Pflanzen gebildete Oxalsäure 

 im Allgemeinen ein Endproduct des Eiweisszerfalles ist und in 

 dieser Hinsicht dem Harnstoff des tliierischen Organismus ent- 

 spricht. Er stellt daraufhin die Frage, welches die Ursache dieser 

 Verschiedenheit der Endproducte des Zerfalls des Eiweissmolekels 

 in Thieren und Pflanzen sei, und bringt dieöe Differenz in Zu- 

 sammenhang mit dpr Thatsache, dass die grünen Pflanzen ihren 

 Stickstoff aus Salpetersäure entnehmen, dass in ihnen somit, im 

 Gegensatz zum tliierischen Organismus, eine Reduction von Sal- 

 petersäure stattfindet. 



Diese Reduction durchläuft in der Pflanze höchst wahrschein- 

 lich alle Stadien, somit auch dasjenige der salpetrigen Säure, ob- 

 gleich dieselbe wegen sofortiger Verarbeitung nie in grösseren 

 Mengen nachweisbar ist. Nun vermag die salpetrige Säure bei 

 nicht zu heftiger Einwirkung sich mit amidartigen Körpern der- 

 art zu verbinden, dass ein Diazokörper resultirt, in dem sämmt- 

 licher Stickstoff der beiden reagirenden Substanzen vereinigt ist. 

 Darauf baut der Verf. eine neue Hypothese. 



Es ist Grund vorhanden, anzunehmen, dass die Grundlage der 



Eiweissmolekel von der Oxamidgruppe C2 O2 <C]vf__ gebildet wird. 



Bezeichnen wir mit R und Ri zwei einwerthige Radicale, die 

 C, H, 0, N und S enthalten, so kann die Constitution einer Eiweiss- 



NH R 

 molekel durch das Schema C 2 2 <C^jj ^ ungefähr ausgedrückt 



werden. Eine solche Molekel kann nun, je nach den Umständen, 

 bald Harnstoff, bald Oxalsäure als Zerfallsproduct liefern. Bei 

 hydrolytischer Spaltung wird der Verlauf der Reaction folgender 

 sein können : 



C 8 2 <cS5S + 2 11*0 = = R OH + Ri OH + C 2 02<™> 

 NH Ri INm 



Eiweiss Oxamid 



und das gebildete Oxamid kann bei Oxydation Harnstoff und 

 Kohlensäure liefern : 



C *°°<Z: + ° = co< ml + COi - 



Die Zerfallsproducte ROH und Ri OH sind stickstoffärmer 

 als das Eiweiss. Dies ist der Typus des Eiweisszerfalls im tliieri- 

 schen Organismus. 



Wenn in Pflanzen, wie Verf. annimmt, das Eiweiss mit durch 

 Reduction der Nitrate gebildeter salpetriger Säure in Reaction tritt, 

 so wird der Verlauf folgender sein können : 



C* 2 <g ™ + 2 HNO2 = 

 RiNH 



Eiweiss 



C 2 2 <OH_ | _2H2 + (R-HXu + (Ri-H)<|| 



OH NN 



Oxalsäure Diazoverbindungen. 



