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Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



Dies entspricht dem Verlauf des Eiweisszerfalls in den Pflanzen, 

 bei dem bekanntlich kein Stickstotfverlust stattfindet. Des Verf.'s 

 Versuche, durch Einwirkung von salpetriger Säure, resp. deren 

 Salzen auf Eiweiss Diazoverbindungen zu erzielen, sind freilich 

 resultatlos geblieben ; eine directe Stütze dafür, dass obige Reaction 

 thatsächlich in der angegebenen Weise verlaufen kann, fehlt daher. 

 Doch ist von anderer Seite eine Diazoverbindung aus Gelatine 

 durch Einwirkung von NaNÜ2 erhalten worden. 



Die Diazoverbindungen, welche nach der Annahme des Verf.'s 

 als Spaltungsproducte des Eiweisses auftreten, enthalten sämmt- 

 lichen Stickstoff des Eiweisses und der salpetrigen Säure; es 

 findet also gleichzeitig mit dem Zerfall einer Eiweissmolekel, und 

 nothwendig hiermit verbunden, eine Assimilation des Stickstoffs der 

 salpetrigen Säure statt, also eine Zunahme des organischen Stick- 

 stoffs. Die entstehenden Diazokörper können, nach weiterer 

 Reduction zu Amiden, als Ausgangspunkt zur Regeneration des 

 Eiweisses in vermehrter Menge dienen. Die Hypothese des Verf. 

 gestattet also eine greifbare Vorstellung nicht blos von der Bildung 

 der Oxalsäure, sondern auch, und das ist die Hauptsache, von der 

 Stickstoffassimilation aus Salpetersäure und von der Verkettung 

 zwischen Zerfall und Neubildung von Eiweiss. Regeneration und 

 primäre Synthese des Eiweisses sind hiernach nicht verschieden, 

 sondern fliessen in einen einzigen Process zusammen, und sind mit 

 dem Eiweisszerfall aufs engste verkettet. 



Die Hypothese erklärt auch, warum grüne Pflanzen Ammoniak- 

 verbindungen zur Eiweissbildung nicht verwerthen können (? Ref.). 



Es ist höchst wahrscheinlich, dass bei den Pflanzen Cellulose 

 und andere, als Material zur Athmung dienende Kohlehydrate, bei 

 den Thieren an deren Stelle Fett, ebenfalls Producte des Eiweiss- 

 zerfalls sind, und man kann annehmen, dass entsprechende stick- 

 stofffreie Atomgruppen in der Eiweissmolekel enthalten sind. 

 Bezeichnet man diese Atomgruppen mit X und Xi, so kann man 

 das Schema der Eiweissmolekel so ausdrücken: 



N< R 

 C 2 2 < 



N< 



X 



Ri 

 Xi 



würden 



in beiden 



obigen 



in 



Die Atomgruppen X und Xi 

 Reactionen in Freiheit gesetzt werden. 



Man kann somit den ganzen Process des Eiweissumsatzes 

 der Pflanze durch das folgende Schema ausdrücken. 



/ Diese, zu Amiden re- 

 Die N-reicheren 

 (Diazo-?) Verbindungen. { 



+ 

 Cellulose und verathem- { 



bare Kohlehydrate. 



+ 

 Oxalsäure 



Eiweiss (ursprüng- 

 lich gegeben). 



+ 

 HNO» (gebildet durch 

 Reduction der aus 

 dem Boden aufge- 

 nommenen Nitrate). 



zu 



ducirt, geben mit den 

 assimilirten Kohle- 

 hydraten neuerdings 



Y 



Eiweiss, 

 welches unter Beteili- 

 gung neuer Mengen 

 von HNO? wieder 

 zerfällt, u. s. w. 

 Rothert (Charkow). 



