254- Neue Litteratur. 



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 Dujardin, P., A propos du Polygala Dalmaisiana. (Revue de l'hortic. beige 



et etrangere. 1899. p. 234—235.) 

 Dybowski et Fron, G., Sur une plante ä gutta-percha, susceptible d'etre 



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 Earle, F. S., Orchard notes. (Alabama Agricultural Experiment Station of 



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 Ullrich, E., Quand faut-il employer les „Kraeusen" ou la levure ? (Revue 



univ. de la brasserie et de la malterie. 1899. No. 1246, 1247.) 

 Ensrert, J., La preparation du malt de Munich. (Revue univ. de la brasserie 



et de la malterie. 1899. p. 1250—1251.) 

 F. D. IL, Buchner et Pasteur ou quelques cousiderations sur la zymase. 



(Moniteur de la brasserie. 1899. No. 2067.) 

 Fievcz, A., La fleur du marronnier sauvage. (Progres apic. 1899. p. 272.) 

 Folkerts et Jansoii, Fabrication de la levure presse^. (Revue ixniv. de la 



brasserie et de la malterie. 1899. No. 1248, 1249.) 

 Frentz, Adolphe, La question des antiseptiques. (Gazette du brasseur. 1899. 



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 Fuhrmann, Moritz, Verfahren zur Reinigung von Melasse zum Zweck ihrer 



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Jabig. XXIII. 1900. No. 2. p. 11.) 

 Gieseker, C. P., La recolte des betteraves et la production de sucre de 



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 Giesenhagen, K., Das Alter des Getieidebaues. (Zeitschrift für Naturwissen- 

 schaften. Bd. LXXII. 1899. Heft 3. p. 217—220.) 

 Grundier, Hans, Kautschuk von Loanda. (Der Tropenpflanzer. Jahrg. IV. 



1900. No. 1. p. 35—36.) 

 GrüSS, J., Die morphologischen und physiologischen Erscheinungen bei der 



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Jahrg. XVI. 1899. No. 47. p. 621 — 631. Mit Tafel II und 5 Figuren.) 

 Habernoll, P., Die geschichtliche Entwicklung des Zwischenfruchtbaus. 



(Mittheilungen des Landwirtschaftlichen Instituts der Universität Breslau.) 



gr. 8°. 44 pp. Berlin 1899. M. 2.50. 



Hessenmüller, Karl, Les bieres pasteurisees et leur goüt de pain ; d'oü vient 



ce goüt special? (Revue univ. de la brasserie et de la malterie. 1899. 



No 1248, 1249.) 

 Hoffniann, Job. Friedr., Der gegenwärtige Stand der Getreidetrocknung. 



(Blätter für Gersten , Hopfen- und Kartoffelbau, Jahrg. I. 1899. No. 11. 



p. 417—450. Mit 20 Figuren.) 

 Jacquemin, Georges, Fermentation alcoolique en pr^sence de certaines feuilles. 



(Revue univ. de la brasserie et de la malterie. 1899. No. 1246, 1247.) 

 Jespers, Ose, Diff^rents Stades d'une fermeutation basse. (Bulletin de 



l'Assoc. des anciens Kleves de l'ecole de brasserie de Louvain. 1899. p. 58 



-60.) 

 Johnson, George M., La distillerie agricole. (Petit Journal du brasseur. 1899. 



p. 283-284.) 

 JoklSCh, C, Der Schnitt der Obstbäume. (Gartenflora. Jahrg. IL. 1900. 



Heft. 2. p. 47—51. Mit Abbildung 7—11.) 

 Jnmelle, Henri, Le Cacaoyer. Sa eulture et son exploitation dans tous les 



pays de production. (Produits naturels des colonies et eultures tropicales.) 



8°. VI, 211 pp. avec fig. Paris (Challamel) 1900. 

 Klar, Joseph und Mende, Otto, Bericht über die Kulturversuche im Jahre 



1899, die unter Leitung des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues in den 



Preussischen Staaten auf den Rieselfeldern der Stadt Berlin in Blankenburg 



fusgeführt wurden. [Fortsetzung.] (Gartenflora. Jahrg. IL. 1900. Heft 2. 



p. 45—47.) 

 Knapp, S. A., The present Status of rice eulture in the United States. 



(II. S. Department of Agriculture. Division of Botany. Bulletin No. 22. 

 1899.) 8°. 56 pp. 3 plates. Washington 1899. 



