Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 75- 



Gegen salzsaures Hydroxylamin (mit kohlensaurem Natron 

 neutralisirt, etwas freies Hydroxylamin enthaltend) ist das 

 Myrosin ziemlich unempfindlich, wiewohl dasselbe ein starkes Proto- 

 plasmagift ist; denn bei 5 Procent dieses Giftes wird das Myrosin 

 noch nicht unwirksam, während z. B. die „Katalase" O. Loew's 

 hierdurch geschädigt wird. 



Gegen höhere Temperaturgrade verhält sich das Myrosin 

 ähnlich wie andere Fermente. 75° heisses Wasser tödtet das 

 Myrosin des weissen Senfes, 70° warmes vernichtet seine Wirkung 

 nicht ganz (bei 1 U stündiger Einwirkung). Die Tödtungstemperatur 

 aller Fermente liegt bekanntlich in diesen Grenzen (wenn man 

 feuchte Hitze einwirken lässt ; trocken ertragen die Fermente wie 

 das Protoplasma viel höhere Temperaturen). 



Von dem Protoplasma weichen die Fermente durch eine etwas 

 höhere Tödtungstemperatur ab ; denn das Protoplasma wird be- 

 kanntlich schon bei 50 — 55° abgetödtet. 



Es ist gewiss von Interesse, diesen Beziehungen zwischen 

 Protoplasma und Ferment nachzugehen. Selten dürfte auch ein 

 Ferment so günstige Gelegenheit darbieten, wie das Myrosin. Seine 

 Aktivität lässt sich durch die sehr empfindliche Geruchs-Reaction 

 (auf Senföl) jederzeit leicht und rasch erkennen. 



Bokorny (München). 



Timpe, Heinrich, Beiträge zur Kenntniss der Pana- 

 chirung. (Inaug.-Diss.) 124 pp. Göttingen 1900. 



Panachirte Blätter haben in den farblosen Gebieten geringere 

 Dicke (Ausnahme bilden Sambucus nigra, Abutilon Thompsoni, 

 Cypripedium vertust um) , in den meisten Fällen bedingt durch 

 schwächliche Entwickelung der Pallisaden und engere intercellulare 

 Räume. 



Die Abnahme der Dicke steht im nächsten Zusammenhange 

 mit dem Verschwinden des Chlorophylls. Grenzt farbloses Ge- 

 webe an solches, das in allen Schichten Chloropyll führt 

 (Sanchezia nobilis, Ligustrum vulgare, Hoya variegata, Fagus sil- 

 vatica, Pelargonium zonale, Cornus mas, Cypripedium venustum) r 

 dann finden sich die extremen Dickenunterschiede unmittelbar neben 

 einander ; wenn dagegen das grüne Mesophyll in das farblose all- 

 mählich übergeht, dass zuerst in einer, darauf nacheinander in den 

 übrigen der grüne Farbstoff fehlt {Acer Pseudoplatanus, Ulmus 

 campestris, Sambucus nigra, Aralia Victoriae, Fraxinus excelsior, 

 Myrtus communis, Salix, Diervillea coraeensis, Acer Negundo f 

 Quercus pedunculata, Chlorophytum Sternbergianum, Calamagrostis 

 epigeios), dann nimmt die Dicke des Blattes langsam ab. 



Andererseits sind auch grössere oder kleinere Gebiete des 

 Pallisaden- oder Schwammgewebes chlorophyllfrei, häufig tritt 

 Chlorophyll nur in den innersten Blattschichten, die dem Schwamm- 

 gewebe angehören, oder in den Pallisaden auf. In anderen Fällen 

 Dimmt die Lebhaftigkeit des Grüns in der Richtung auf die farb- 

 losen Gebiete von Zelle zu Zelle ab, oder es wechseln in der Nach- 

 barschaft farbloser Gebiete tiefgrüne mit hellgrünen Zellen ab. 



