Physiologie. 255 



die Spaltungsprodukte des Salicins anbelangt, so kommt Sali- 

 genin nur in äusserst kleinen Mengen in den Weiden vor. 

 Hier muss also ein anderes Endstadium als bei der durch 

 Emulsin hervorgerufenen Umsetzung vorhanden sein. 



Schüttelte W. das wässerige Extract mit Aether aus, so fand 

 sich darin immer Catechol vor. Quantitative Bestimmungen 

 dieses Stoffes bejahten die Vermuthung, dass dieser das er- 

 wünschte Spaltungsprodukt sei.*) 



Nachts nimmt der Catecholgehalt der Blätter zu, während 

 er am Tage abnimmt und die Zahlen des gebildeten Catechols 

 und des verschwundenen Salicins verhalten sich wie die Mole- 

 culargewichte beider Stoffe. 



Die Zerspaltung des Salicins in: Glukose und Catechol 

 mit Saligenin als Zwischenstadium (der Uebergang von Sali- 

 genin irTCatechoI beruht auf der Abspaltung ; einer CEU-Gruppe 

 aus den Seitenketten) ist also sehr annehmlich. Sie stützt die 

 Hypothese Pfeffer' s (Pflanzenphysiologie Cap. VIII.): „Vielleicht 

 dienen ätherartige Verbindungen der Kohlenhydrate mit Phenol- 

 körpern zur Herstellung von schwer diosmirenden Verbindungen, 

 bei denen im Allgemeinen der Phenolkörper in der Zelle intact 

 bleibt um fernerhin wieder zur Bildung von Zucker benutzt zu 

 werden." Salicin ist also Reservestoff, Glukose wird in den 

 wachsenden Theilen verbraucht, neue, im Licht gebildete Glu- 

 kose wird zur neuen Bildung des Reservestoffs durch das 

 zurückgebliebene Catechol gebunden. 



Aesculus wurde zur Betrachtung der Verhältnisse bei der 

 Keimung benutzt. Leider ist die chemische Natur der Gluko- 

 siden hier noch unvollständig bekannt. Sie sind löslich in 

 Methylalkohol. Ein solches Extract der Samen wurde vor 

 und nach Inversion der quantitativen Glukose-Bestimmung unter- 

 worfen. Also wurde die Menge der Glukosiden berechnet. Die 

 jungen Keimpflanzen zeigten einen viel niedrigeren Prozent- 

 gehalt als die Samen; der Verbrauch während der Keimung 

 war also ausschlaggebend. Eine unter den Glukosiden, das 

 Aesculin, Iiess sich durch ihre fluorescirenden Eigenschaften be- 

 quem nachweisen. Es zeigte sich in den Stengeln der 

 Keimpflanzen, war aber kaum in dem Samen nachweisbar. 

 Etiolirte und dem Licht ausgesetzte Pflanzen verhielten sich 

 in gleicher Weise, nur fehlten den Etiolirten das Aesculin der 

 Blattstiele. 



Gaultheria procumbens. Das Glukosid liefert bei Spaltung 

 Methylsalicylat, welches, nach Destillation in Kalilauge aufge- 

 fangen, durch Verseifung quantitativ zu bestimmen ist.*) 

 Während der Entwicklung zeigen die Blätter eine fortwährende 

 Zunahme, auch die Blätter des vorigen Jahres. Diese ganze 

 Vermehrung geschieht unabhängig vom Lichte. Eine Er- 

 klärung dieser Thatsachen bleibt noch zu wünschen übrig, so 



*) Qualitative und quantitative Bestimmung beide nach Behrens. 

 **) Methode Messinger und Vortmann. 



