Morphologie und Teratologie. — Physiologie. 203 



Resultat dieser Lageveränderung war die Wiederherstellung der 

 gestörten symmetrischen Vertheilung der Blattspreite um die 

 Blattspindel oder den Blattstiel. Diese Wiederherstellung der 

 gestörten Symmetrie war meist bloss annähernd genau, be- 

 sonders ältere Blätter reagirten nicht so gut wie jüngere. Das 

 Abschneiden einzelner Blättchen im frühen Entwicklungszustande 

 hatte auch Störungen der anatomischen Differenziation im Blatt- 

 stiele zur Folge. Untersucht wurden diese Verhältnisse ein- 

 gehender bei Ptelea mollis. Die Gefässbündel bilden sich an 

 jener Flanke, an welcher das Seitenblättchen abgeschnitten 

 wurde, theilweise nicht oder nur rudimentär im Blattstiele aus. 

 Besonders auffallend sind diese Störungen in der Differenzirung 

 des Gefässbündels, wenn dem Blatt bloss ein Seitenblättchen 

 gelassen wurde. Durch die Operation wird bei Ptelea auch die 

 Länge und Dicke der Blattstiele beeinflusst. Diese sind bei 

 Blättern, deren einzelne Blättchen im frühen Entwicklungszu- 

 stande abgeschnitten wurden, kürzer und dünner als bei nor- 

 malen Blättern, besonders wenn dem Blatt nur ein Blättchen 

 gelassen wurde. 



Die Richtungsänderungen der Blättchen wurden zunächst 

 durch das äusserst schwache Wachsthum der Insertionen der 

 abgeschnittenen Blättchen oder der Blättchenstummeln ver- 

 ursacht, wogegen die Insertionen der intakten Blättchen normal 

 wachsen. Ausserdem noch durch besondere Krümmungen der 

 Blatt- oder Blättchenstiele. Es lässt sich für einige Fälle nach- 

 weisen, dass sich die Krümmungen der Blatt- und Blättchen- 

 stiele gegenseitig compensiren, wenn nur der Effect, d. h. die 

 ungefähre Wiederherstellung der gestörten Blattsymmetrie (d. h. 

 Vertheilung der Blattspreite um die Blattspindel oder den Blatt- 

 stiel) gleich ist. Einige Vorgänge, welche die Richtungs- 

 änderung der Blättchen verursachen, Hessen sich auf den directen 

 Einfluss der Verwundung zurückführen. In anderen Fällen 

 liegen jedoch wohl Vorgänge vor, welche als Reaction auf die 

 Symmetriestörung der Blätter zu deuten sind. Somit würde hier 

 eine morphästhetische Reaction vorliegen. Zuweilen kommen 

 spontane abnorme Blätter vor, welche dieselben Verhältnisse 

 aufweisen, die an operirten Blättern beobachtet wurden. Dies 

 beweist, dass es sich bei den Versuchsergebnissen nicht um 

 blosse traumatische Reactionen, sondern auch um Correlations- 

 erscheinungen und um Reactionen, die durch Veränderungen 

 der Blattform ausgelöst werden, handelt. Nemec (Prag). 



BOKORNY, Th., Die proteolytischen Enzyme der Hefe. 



(Beihefte zum Botanischen Centralblatt.) Bd. XIII. 1902. 



p. 235.) 



Die Hefe (Presshefe) vermag mit Hilfe ihrer proteolytischen 

 Enzyme sowohl thierisches und pflanzliches Eiweiss zu zer- 

 legen, als auch das leimgebende Gewebe des Fleisches in Leim 

 zu verwandeln. Verf. vermuthet, dass dabei verschiedenartige 

 Enzyme im Spiele sind. 



