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Zahlreiche Versuche (mit 0,5 bis 1 °/o Phosphorsäure und 

 24 stündige Digestion bei 35 — 40°) ergaben, dass das Haupt- 

 produkt der Verdauung Album ose (Propepton) darstellt; 

 Pepton war meist in nur geringer Menge nachweisbar; daneben 

 entstehen unbekaunte Stoffe von scharfem Geschmack. Stets 

 wurde nur ein geringer Procentsatz der dargereichten Eiweiss- 

 mengen von der Hefe verdaut. — Bei Behandlung leimfreien 

 Fleisches mit Hefe (in l,5 u /o Phosphorsäure 3 Tage bei 32° bis 

 40°, dann 6 Tage bei gewöhnlicher Temperatur) waren reich- 

 liche Mengen von Pepton nachweisbar; Albumose fehlte. 



Offenbar wird die enzymatische Thätigkeit der Hefen auch 

 hinsichtlich ihrer proteolytischen Fermente durch verschieden- 

 artige Ernährungsbedingungen stark beeinflusst; eingehende 

 Versuche hierüber stehen noch aus. Küster. 



COPELAND, E. B., The Rise of the Transpiration Stream: 

 AnHistorical an d Cri tical Discuss io n. (Bot. Gazette. 

 XXXIV. p. 161 — 193, 260—283. 1902.) 



Describes observations on the rise of water in an „arti- 

 ficial tree", composed of glass tubes filled with plaster of Paris 

 and joined to a length of 12,4 metres. Proceeds then to the 

 body of the paper which comprises a discussion and ana- 

 lysis of the previous theories and experiments of various writers. 

 An extended bibliography of over one hundred and fifty 

 titles is appended. H. M. Richards (New York). 



HEINRICHER, E., Nothwendigkeit des Lichtes und be- 

 fördernde Wirkung desselben bei der Samen- 

 keimung. (Beihefte zum Botanischen Centralblatt. Bd. XIII. 

 1902. p. 1(34.) 



Bei vielen lichtliebenden Pflanzen scheint das Licht von 

 grossem Einfluss auf die Keimung zu sein; doch fehlt es nicht 

 an lichtliebenden Gewächsen, deren Samen im Licht wie im 

 Dunklen gleich schnell keimen (Mesembrianthemum, Portulaca 

 oleracea, Stapelia variegata), oder bei welchen gar die Dunkel- 

 heit fördernd wirkt (Acanthostachys strobilacea). Samen von 

 Pitcairnia maidifolia und Drosera capensis keimen überhaupt 

 nur bei Licht die der letzteren verlieren ihre Keimfähigkeit 

 nach allzu langer Verdunkelung. Bei Ecliitwcactus, Echlnopsis 

 u. A. beschleunigt das Licht die Keimung. 



Die Abhängigkeit der Keimung vom Licht kann bei Ver- 

 tretern derselben Familie verschieden sein. Küster. 



MC. Kenney, R. E. B m Observation on the conditions of 



light Prodtiction in Luminous Bacteria. (Proc. 



Biological Soc. of Washington. XV. p. 231—234. 1902.) 



An examination of the effects of various physical and chemi- 



•cal agents on luminescence. Finds that either sodium or mag- 



