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ßaeh, A., Über das Schicksal der Hefekatalase bei der 

 Zell freien alkoholischen Gärung. (Ber. d. d. ehem. Ges. 

 Bd. XXXIX. 7. p. 1669-1670. 1906.) 



Es ergab sich 1) dass der Katalasegehalt des Zymin schon durch 

 Autolyse, d. h. postmortale Einwirkung der Enzyme der Hefe auf 

 die in ihr enthaltenen spaltbaren Körper, regelmässig, wenn auch 

 langsam abnimmt, 2) dass in Gegenwart von Zucker, also bei der 

 alkoholischen Gärung die bei der Autolyse stattfindende Zerstörung 

 der Katalase stark beschleunigt wird und 3) dass die Zerstörung 

 der Katalase in beiden Fällen mit der Verdünnung des Zymin 

 zunimmt. Bredemann (Marburg). 



Beijerinck, M. W., Das Assimilationsprodukt der Kohlen- 

 säure in den Chromatophoren der Diatomeen. (Recueil des 

 travaux botaniques neerlandais. I. p. 28 — 33. 1904.) 



Verf. giebt in dieser Arbeit sehr wertvolle Bemerkungen über 

 die Kultur von Diatomeen, Cyaiiophyceeii und Grünalgen, besonders 

 über die Herstellung der Nährböden. Bei seinen Kulturversuchen mit 

 Diatomeen kam er zu dem Resultat, dass diese unter gewissen Bedin- 

 gungen fettes Oel bilden. Solange die Diatomeen kräftig wachsen 

 und das gebildete Oel assimilieren können , bemerkt man keine Anhäu- 

 fungen und die Chromatophoren enthalten nur Spuren des Oels. Wird 

 jedoch das Wachstum gehemmt ohne Schädigung der Kohlensäure- 

 Assimilation, so erfolgt eine Anhäufung von Oeltropfen und zwar erst in 

 den Chromatophoren selbst und dann auf deren Oberfläche, später 

 wird die ganz Zellhöhlung ausgefüllt. V^on den verschiedenen Weisen, 

 auf welche man diese Hemmung und also die starke Oelbildung 

 erreichen kann, giebt Verf. ein Beispiel in einer Kultur ohne gebun- 

 denem Stickstoff. 



Die gleichen Ergebnisse erhielt Verf mit den verschiedensten 

 Diatomeen und er stellt deshalb den allgemeinen Satz auf, dass 

 fettes Oel das erste sichtbare Assimilationsprodukt der Kohlensäure 

 in den Diatomeenzellen ist. Auch bei anderen Phycochromhaltigen 

 Organismen nämlich Peridineen und (^hvysomo)iadineu konnte er in 

 den Chromatophoren fettes Oel nachweisen. Jongmans. 



Poisson, I., Sur des germinations de Xanthoceras sorbifolia. 

 (Bull. Soc. bot. France. LIV. 47 pp. 1907.) 



L'auteur ayant seme six graines de Xanthoceras sorbifolia , Sapin- 

 dacee ornementale de la Chine, a constate que deux jeunes plants 

 restaient incolores alors que dans les memes conditions les voisins 

 avaient des feuilles parfaitement vertes. Ces deux plants ont fini par 

 perir. Des faits analogues ont dejä ete observes avec des germina- 

 tions d'Ombelliferes, de Composees et de Graminees. Les horticulteurs 

 savent bien que dans un semis quelconque, il y a toujours une perte 

 plus ou moins grande de graines qui „fondent". Les graines trop 

 vieilles ou recueillies avant maturite complete, ou echaudees, parais- 

 sent entrer en ligne de compte pour expliquer cet etat morbide des 

 germinations frappees d'albinisme. Lutz fait remarquer qu'il a 

 observe, lui aussi, des faits semblables dans des germinations de 

 Cucumis sativus\ les graines avaient ete semees en novembre; peut- 

 6tre la Chlorose ne se serait-elle pas montree si la germination avait 

 eu lieu deux mois plus tot. Ed. Griffon. 



