Agricultur, Horticultur, etc. — Chemisches, etc. 271 



Immendopf, H., Trockensubstanz und Zuckergehalt der Fut- 

 terrüben und ihre Bedeutung für züchterische und statis- 

 tische Zwecke. (Mitteil. d. deutsch, landw. Ges. p. 445 — 448.1906.) 



Bei Futterrüben {Beta vulgaris) ist bei der Reife und bald nach 

 dieser der Zucker als Rohrzucker vorhanden, so dass Feststellung 

 des Zuckergehaltes durch Polarisation ein richtiges Bild gibt. Bei 

 längerer Lagerung geht ein Teil des Rohrzuckers in Invertzucker 

 über, sodass dann die Polarisation nicht mehr den Zuckergehalt 

 angeben kann. C. Fruwirth. 



Kiessling, Zur Braugerstenzüchtung. (Deutsche landw. Presse 

 1906. p. 605 und 606.) 

 Bei verschiedenen Gerstenformen von Hordeuni distichum 

 keimten auf dem Felde die bei der Ernte ausgefallenen Körner 

 früher. Ein 5 Wochen nach der Ernte angestellter Keimversuch 

 ergab bei sonst gleicher Bedingung für Ernte, Drusch und Aufbe- 

 wahrung eine besonders gute Keimung bei einem der Zuchtstämme. 

 Die Dauer der notwendigen Samenruhe ist demnach bei verschie- 

 denen Sorten und selbst innerhalb solcher bei verschiedenen Stämmen 

 (Linien) verschieden. C. Fruwirth. 



Stanjek, I., Ein Beitrag zur Frage der Sortenauswahl bei 

 Getreide für die Prov. [Schlesien. (Inaug. Dissert. Breslau. 

 Grosser und Comp. 134 pp. 1906.) 



Eine sorgfältige Verarbeitung der vorliegenden Berichte über 

 Sortenversuche, eine Rundfrage bei schlesischen Landwirten über 

 ihre Erfahrungen mit Sorten, ein Studium der natürlichen Verhält- 

 nisse des Landes und jener von bekannten Saatzuchtstätten geben 

 dem Verfasser die Grundlagen für Ratschläge über Sortenwahl für 

 den schlesischen Landwirt. C. Fruwirth. 



Werner, H., Kartoffelbau. 5. neu bearbeitete Auflage. (Berlin 1906. 

 P. Parey. 231 pp. 16 Abb.) 



Die bekannte Anleitung zum Kartoffelbau hat auch in der 

 5. Auflage wieder Ergänzungen erfahren, welche durch neue For- 

 schungen und praktische Erfahrungen notwendig wurden. So hat 

 auch schon die Sumpf kartoffel einen besonderen Abschnitt erhalten, 

 die Sorten wurden durch Mitteilung auch der neueren Erträge der 

 deutschen Kartoffelkulturstation weiterhin gut gekennzeichnet, der 

 Enzymeinfluss auf die Zersetzung der Kartoffel ist erwähnt, die 

 Züchtung eingehender behandelt. C. Fruwirth. 



Smith, H. G., On Eucalyptus Kinos, their value for Tinc- 

 tures, and the Non-Gelatinization of the Product of certain 

 Species. (Abstr. Proc. roy. Soc. N. S. Wales 1904.) 



In this paper, which is the second of the series dealing with 

 Eucalyptus kinos, the author shows that the tannins in the exuda- 

 tions from the various Eucalypts vary largely in character, and that 

 while some kinos gelatinize in tinctures others do not. There is a 

 remarkable regularity in the action of kinos from allied species, and 

 the marked differences in the tannins themselves appear to be the 

 reason why they act so differently as regards gelatinization. There 



