3(38 Med.-pharm. Botanik. — Techn., ökon. Botanik 



Wiley, H. W., Sweet Cassava (Jatropha Manihot). (Botanical 

 Gazette. Vol. XIV. 1889. p. 71—76.) 



Verf. theilt die Resultate einer quantitativen Analyse der 

 Wurzeln von Jatropha Manihot mit, die danach namentlich durch 

 den Reichthum an Stärke (71,85 °/o) und in Alkohol löslichen Sub- 

 stanzen (Amide, Zucker, Harze etc. 17,43 °/ ) ausgezeichnet ist. 

 Ausserdem stellt er verschiedene Angaben über die Cultur und Ver- 

 wendung derselben zusammen. Zimmermann (Tübingen). 



Krämer, Ernst, Die Bacteriologie in ihren Beziehungen 

 zur Landwirthschaft und den land w irthschaftlich- 

 technischen Gewerben. Theil I. Die in der Land- 

 wirthschaft durch Bacterien bewirkten Vorgänge. 

 8°. 171 p. Wien (Gerolds Sohn) 1890. Mk. 4. 



Unsere bisherigen bacteriologischen Lehrbücher waren, mit Aus- 

 nahme der eine allgemeine Orientirung erstrebenden Uebersichten 

 von Zopf und De Bary, stets auf die Bedürfnisse der Mediciner 

 zugeschnitten. Andere Interessentenkreise fanden in den besten 

 und ausführlichsten dieser Werke, wie Flügge, Baumgarten 

 und Hüppe, wohl vieles Brauchbare, aber nicht alles 

 Wünschenswerthe und vor allem das sie Interessirende nicht in der 

 nöthigen ausführlichen, übersichtlichen und zusammenhängenden Be- 

 handlung, die für den Praktiker nun einmal nicht zu entbehren ist, 

 wenn ein gründliches Verständniss erzielt werden soll. Es ist 

 darum bei der wichtigen Rolle, welche die Bacterien in der Land- 

 wirthschaft spielen, ein recht verdienstliches Unternehmen, eine 

 Bacteriologie für diese Kreise zu schreiben, vorausgesetzt natürlich, 

 dass dieselbe brauchbar ausfällt, und als brauchbar ist das Buch 

 wohl zu bezeichnen, wenn es auch noch ziemlich weit davon ent- 

 fernt ist, gut zu sein. 



In der verhältnissmässig langen Einleitung (p. 1 — 12) gibt 

 der Verf. eine klare Uebersicht über die Anwendung der bac- 

 teriologischen Forschung auf die Landwirthschaft und die land- 

 wirthschaftlich - technischen Gewerbe, um zu zeigen, dass der- 

 selben hier keineswegs etwa nur theoretische, sondern im Gegen- 

 theil hervorragend practische Bedeutung zukommt; er will gleich 

 von vorn herein darauf hinweisen, „dass eine Reihe für die Land- 

 wirthschaft und die landwirthschaftlich - technischen Gewerbe 

 wichtigster Vorgänge, sowie die Beseitigung zahlreicher innerer 

 Unsicherheiten im Betriebe derselben eine endgültige Lösung nur 

 durch die bacteriologische Forschung zu finden vermag". Die 

 Disposition der Arbeit ist klar und zweckentsprechend. 



Der allgemeine Theil (p. 12 — 48) behandelt in zwei Kapiteln 

 Form und Leben der Bacterien und die Untersuchungs- und Züchtungs- 

 methoden und gibt die zur Orientirung nöthigen Grundlagen zwar 

 in gedrängter Form, aber doch in genügendem Umfange. Der 

 specielle Theil (p. 48 — 171) ist in 5 Abschnitte gegliedert: 

 1) Die Bacterien des Bodens und die durch dieselben im Boden 



