Eumycetes. — Bacteriologie. 153 



3. Piiccinia Utoralis Rostr. {Pucc. Jtmci W int.) auf Jiinctis Geyardi 

 Lois. entwickelt ihre Aecidien auf Sonchus arveusis, S. asper, S. ole- 

 raceus; das Aecidiiini muss Aec. Sonchi Karst, genannt werden. 



4. PiiCcinia DietvicJiiana n. sp. kommt auf Agropyrunt cariinum 

 und Trollius europaeus vor. Verbreitung: Russland (Estland und 

 Petersburg) und Norwegen. 



5. Piiccinia Centaureae-Caricis s. 1. Bisher wurden folgende 

 hieher gehörende Rassen untersucht: Piicc. teniiistipes Rostr. auf 

 Centaiirea Jacea und Carex miiricata\ Piicc. arenariicola Plowr. auf 

 Cent, nigra und Carex arenaria L.; Pucc. Caricis niontanae Ed. Fi- 

 scher in 2 Unterrassen. Verf. rechnet hieher Pucc. Jaceaeleporinae 

 (Aecidien auf Cent. Jacea, Piiccinia auf Carex leporina\ in Gouv. 

 Nowgorod), ferner Pucc. Jaceae-capillaris [Kecidien diwi Cent. Jacea, 

 Puccinia'&'goxQn auf Carex capillaris, im Gouv. St. Petersburg), 

 endlich eine Form der Piiccinia Centaureae-Caricis mit Aecidien auf 

 Centaurea orientalis und Teleutosporenlager an vorjährigen Blättern 

 von Carex gynobasis Vill. 



6. Piiccinia Isiacae (ThUm.) Wint. Auf folgenden Pflanzen ge- 

 lang die Infektion: Lepidium Draba, Raphanus sativus L. /. Ra- 

 diola D.C. etc. 



7. Piiccinia Caricis (Schum.) Reb. Als neue Wirtspflanzen wurden 

 konstatiert: Carex pallescens L., C. vaginata Tausch, Urtica magel- 

 lanica Juss. 



8. Puccijiia Maydis Ber. {Piiccinia Sorghi Schw.). Nach Aussaat 

 der Teleutosporen auf Oxalis stricta L. oder auf Oxalis corniculata 

 L. erschienen Pj^cniden und Aecidien. 



9. Puccinia Poarurn Niels. Das Aecidiiun auf Petasites officinalis 

 Mnch. gehört nicht za der genannten Puccinia. 



10. Uroniyces Runiicis (Schum.) Wint. Zu ihm gehört zum Teile 

 wenigstens das Aecidium Ficariae Pers. Teleutosporen auf Riimex 

 ohtusifolius infizierten Ficaria. Aecidiosporen auf Ficaria infizierten 

 diese Rumexavt. 



11. Uromyces Dactylidis Otth. Die überwinterten Teleutosporen 

 (auf Dactylus glojnerata) infizierten Ranunculus repens L. und R. 

 bulbosus. 



12. Puccinia Veratri Duby. Die erneuerten Versuche, ob diese 

 Art ihre Aecidien auf Epilobiurn- Arien erzeugen, schlugen auch 

 diesmal fehl. 



Verschiedene Infectionsversuche m\i Puccinia glumaruw (Schm.) 

 Erikss. et Henn., Puccinia hddis (D.C.) Wallr. und Puccinia oblon- 

 gata (Lk.) Wint. hatten keinen Erfolg. Matouschek (Wien). 



Boekhout, F. und J. Ott de Vries. Ueber zwei Käse fehler 

 in Edamer Käse. (Centr. f. Bakt. 2. Abt. XXVIII. p. 98. 1910.) 



Der unter dem Namen „Boekelscheuren" im Handel bekannte 

 Fehler im Edamer Käse, der im Auftreten von kleinen schlitzför- 

 migen Spalten neben den normalen runden Löchern besteht, wird, 

 wie letztere, durch Gasbildung hervorgerufen. Die Zusammenset- 

 zung des in den normalen und anormalen Löchern befindlichen 

 Gases war dieselbe, doch hatten Käse mit Boekelscheuren einen 

 viel höheren Gehalt an Parakasein-Bilactat, demzufolge auch eine 

 geringere Plastizität. In letzterem Umstände ist wahrscheinlich der 

 Grund der abnormen Lochbildung zu suchen. Boekelscheuren ver- 

 dankt also derselben Ursache seine Entstehung, wie der von Verff. 

 früher untersuchte und beschriebene Käsefehler „Kurz". Die Bil- 



