176 • Pflanzenchemie. 



Fahrion, W., Ueber den Trockenprozess des Leinöls. 

 (Ztschr. angew. Chem. XXIII. p. 722. 1910.) 



Während Gent he den Trockenprozess des Leinöls als eine 

 molekulare Autoxykatalyse und die Sikkative nur als Pseudokatal}'- 

 satoren anspricht, hält ihn Fokin für eine hemiraolekulare Autoxy- 

 katalj^se. Gegen letztere Annahme sprechen einige von Verf. ange- 

 stellte Versuche auf Grund derer er als bewiesen annimmt, dass 

 bei der Autoxydation der Leinölsäure zuerst Peroxyde entstehen, 

 dass diese dann umgelagert werden und dadurch zur Wasserab- 

 spaltung und Komplexbildung Veranlassung geben. Gegenwart von 

 Sikkativen ändert an dem Chemismus dieses Prozesses nichts, son- 

 dern beschleunigt ihn nur und kürzt ihn ab. Verf. hält die Sikka- 

 tive nicht für Pseudo- sondern für echte Katalj^satoren. 



G. Bredemann. 



Fahrion, W., Ueber die Zusammensetzung des Leinöls. 

 (Ztschr. angew. Chem. XXIII. p. 1106. 1910.) 



Für die mittlere Zusammensetzung des Leinöls hatte Verf. frü- 

 her folgende Zahlen angegeben: Un verseif bares 0,8°/o, gesättigte 

 Fettsäuren 8,8^70' Oelsäure 17,5o/o, Linolsäure 26, 90/^,, Linolensäure 

 10,0'yo, Isolinolensäure 33,5*^/0 (letztere beiden jetzt zusammengezogen 

 zu Linolensäure 43, S"^/;,), Glycerinrest CgHo 4,2'Vo- Eine wiederholte 

 Untersuchung zeigt, dass diese Werte, mit denen Lewko witsch 

 z.T. nicht einverstanden ist, durchaus zu Recht bestehen. Verf. 

 fand jetzt: Unverseifbares 0,8%, gesättigte Fettsäuren 9,3^/,,, Oel- 

 säure zwischen 15 und 200/,,, Linolsäure 30,0%, Linolensäure SS.O'^/o- 

 Die Jodzahl des untersuchten Oeles war eine verhältnismässig nie- 

 drige, Oele mit der Jodzahl 180 und darüber enthalten vermutlich 

 mehr Linolen und weniger Linolsäure, sodass die früheren Resul- 

 tate der Wahrheit sehr nahe liegen. G. Bredemann. 



Häussermann, C, Ueber den Verhalten der Cellulose gegen 

 reine Salpetersäure. I. (Ztschr. f. angew. Chem. XXII. p. 1761. 



1910.) 



Die Baumwolle erleidet, wenn man sie in die 100 — 200fache 

 Menge kalter konzentrierter Salpetersäure von verschiedenem Stär- 

 kegrad verteilt und darin in Berührung lässt, bis der N-Gehalt des 

 Reaktionsproduktes nicht mehr zunimmt, verschiedene Veränderun- 

 gen: In Säuren von 1,450—1,463 spez. Gew. quellen die Fasern stark 

 auf und zerfallen unter gleichzeitiger Bildung geringer Mengen 

 säurelöslicher, grösstenteils durch Wasser fällbarer Produkte. Die 

 gewaschenen und getrockneten zerreiblichen Präparate erweisen 

 sich unter dem Mikroskop teils als aus amorphen Gebilden, teils 

 als aus Samenhaaren bestehend, deren Gestalt von der ursprüngli- 

 chen weit abweicht. N-Gehalt nicht über 6,5— 8,0^/^,. Durch Säuren 

 von 1,469 — 1,476 spez. Gew. werden lose Fasern sofort völlig ver- 

 flüssigt und es entsteht eine viscose Flüssigkeit, aus der sich durch 

 Wasser weisse Flocken ausscheiden. Völlig amorphe, zur Gruppe 

 der Xyloidine gehörende Präparate. N-Gehalt 8 -9"/o. In Säuren 

 von 1,48—1.50 spez. Gew. verwandelt sich die Baumwolle innerhalb 

 1 — 24 Stunden ohne erhebliche Aenderung ihrer Struktur in sogen. 

 P3'^roxyline. N-Gehalt 9— 12^/o. Säuren von höherem spez. Gew. 

 wirken stark verfilzend oder pergamentierend. Bei dauernder Ein- 

 wirkung dieser Säuren werden die Nitrocellulosen weiter zersetzt. 



