204 Physiologie. 



halt in einem wärmeren Räume!), Hess sich gleichfalls diastatisches 

 Enzym ausziehen. Es ist das ein Beweis dafür, dass in demselben 

 Organ gleichzeitig Zuckerbildung und Rückbildung des Zuckers in 

 Stärke stattfinden kann. Zunahme und Abnahme des Zuckers sind 

 darauf zurückzuführen, dass die Enzym.e durch verschieden hohe 

 Temperaturen und andere Umstände verschieden beeinflusst werden. 

 Durch Vorerwärmen in Luft werden die chemischen Vorgänge 

 innerhalb der Pflanze in gleicher Weise beeinflusst wie durch gleich 

 lange dauerndes Vorervvärmen in Wasser. Die Verff. nehmen daher 

 im Gegensatz zu Molisch an, dass die Hauptwirkung der Wärme 

 und nicht dem Wasser zukomme. In der Praxis, wo es sich um 

 Verkürzung der Ruheperiode handelt (Frühtreiben der Pflanzen), 

 wird man allerdings dem Vorerwärmen durch Wasser den Vorzug 

 geben. O. Damm. 



Prianischnikow, D. und J. Schulow. Ueber die synthetische 

 Asparaginbildung in den Pflanzen. (Ber. deutsch, bot. Ges. 

 XXVIII. p. 253-264. 1910.) 



Gersten- und Erbsen-Keimpflanzen tauchten mit den Wurzeln in 

 destilliertes Wasser bezw. 0,1-prozentige Lösung von Ammonium- 

 chlorid. Bei der Gerste ergab die Analyse, die den Gesamtstick- 

 stoff'gehalt (nach Kjeldal), den Stickstoffgehall der Eiweisssubstan- 

 zen (nach Stutzer), den Stickstoffgehalt des Asparagins (nach 

 Sachse) und den Stickstoffgehalt des Ammoniaks (nach Bosshardt 

 im Niederschlag mit Phosphorwolframsäure) betraf, dass parallel der 

 Aufname des Ammoniaks die Bildung von Asparagin in der Pflanze 

 erfolgt. Der Gehalt an Eiweiss dagegen blieb sich gleich. Das As- 

 paragin kann also auch nicht durch einen stärkeren Eiweisszerfall 

 entstanden sein. Es muss sich vielmehr aus dem Ammoniak aufge- 

 baut haben. 



Da die Erbse viel stärker als die Gerste auf die saure Reaktion 

 des Mediums reagiert, wurde bei den Versuchen mit Erbsenkeim- 

 lingen der Salmiaklösung soviel CaCOg zugesetzt, um die bei der 

 Aufnahme von Ammoniak freiwerdende Salzsäure zu neutralisieren. 

 Nun ist bekannt, dass die Kalksalze den Keimungsprozess der Le- 

 guminosen befördern und darum günstig auf die Bildung von As- 

 paragin wirken. Deshalb hat der (zweite) Autor noch eine weitere 

 Reihe von Versuchen angestellt, wobei zu NH^Cl eine äquivalente 

 Menge CaSO^ hinzugesetzt wurde. Es handelte sich hierbei darum, 

 die neutralisierende Wirkung von CaCOg und den Einfluss von Ca 

 zu unterscheiden. Die Versuche führten zu dem Ergebnis, dass 

 nicht nur CaCO^, sondern auch CaSO^ den Prozess der Ammoniak- 

 aufnahme und Asparaginbildung aus Ammoniak fördert. 



Der pflanzliche Organismus sucht also ebenso wie der tierische 

 die schädliche Anhäufung von Ammonium zu beseitigen. In beiden 

 Fällen handelt es sich um einen Dehydrationsprozess, der die Am- 

 moniaksalze in Säureamide (Asparagin bezw. Harnstoff) umwandelt. 

 Es besteht also eine gewisse Analogie zwischen Asparagin und 

 Harnstoff (Boussingault). O. Damm. 



Reed, H. S., The effect ot certain chemical agents upon 

 the transpiration and growth ofwheat seedlings. (Bot. 

 Gaz. IL. p. 81-109. fig. 1—9. Feb. 1910.) 



An investigation of the relation of transpiration to the green 

 growth of wheat, under the influence of various chemical agents. 



