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domorphine presente la propriete de former dans ses dissolutions 

 des agregats moleculaires; il est donc impossible d'employer, pour 

 la determination du poids moleculaire de cette substance, les me- 

 thodes cryoscopiques ou ebullioscopiques. Le chlorhydrate de pseu- 

 domorphine ne presente pas le meme inconvenient que la base 

 libre. Dans une Solution aqueuse de chlorhydrate de pseudomor- 

 phine, deux molecules d'acide sont en presence d'une molecule de 

 pseudomorphine dont la formule serait C34H3gN20,;. 



La pseudomorphine resulte donc, ainsi que Pol stör ff et Von - 

 gerichten le pensaient, de la soudure de deux molecules de 

 morphine avec perte de deux atomes d'hydrogöne. Les deux grou- 

 pements sont probablement unis par leur carbone; ils possedent 

 vraisemblablement encore leur oxhydrile phenolique. La transfor- 

 mation de la morphine en pseudomorphine par la tyrosinase serait 

 donc un cas d'oxydation comparable ä la transformation , par la 

 laccase, du gayacol en tetragayacoquinone , de la vanilline en de- 

 hydrovanilline, etc. R. Combes 



Bertrand, G. et MUe Rozenband. Recherches sur l'action 

 paralysante exercee par certains acides sur la peroxy- 

 diastase. (Bull. Soc. chim. France. 4e serie. V — VI. p. 296—302. 

 1909.) 

 Les experiences ont ete faites avec la peroxydiastase extraite du 

 son de froment. D'une maniere generale, les acides paralysent l'ac- 

 tion de la peroxydiastase, mais cette action des acides est differente 

 de l'action des memes substances sur la laccase et sur la tyrosinase. 

 Tout d'abord les acides agissent sur la Peroxydase d'une maniere 

 moins energique que sur la laccase et sur la tyrosinase. D'autre 

 part, au lieu de se classer en deux series, l'une active, dans la- 

 quelle tous les acides se valent ä concentration fonctionnelle egale, 

 et l'autre inactive, les acides se rangent, dans le cas de la peroxj'- 

 diastase, en une serie continue et d'activite decroissante. L'ordre de 

 classement des acides dans cette serie est celui du classement des 

 acides d'apres leur conductibilite electrique ou, peut-etre mieux d'apr^s 

 leur activite catalytique. 



II ressort de ces recherches que la peroxydiastase est influencee 

 en meme temps par la fonction acide et aussi par le radical auquel 

 cette fonction est liee. La peroxydiastase semble agir par un Pro- 

 cessus different et plus complique que la laccase et la tyrosinase. 



R. Combes. 



Bertrand, G. et P. Thomas. Guide pour les manipulations 

 de chimie biologique. (Paris, 1910.) 



L'ouvrage est divise en deux parties: la statique et la dynami- 

 que. Dans la Statique. les auteurs exposent les methodes permettant 

 de rechercher et de doser les corps simples: carbone, azote, soufre, 

 phosphore, iode, manganese, fer, cuivre, bore; les principes imme- 

 diats incombustibles: nitrates, nitrites, sulfoc5'-anates, chlorures. 

 Phosphates, eau. Les methodes permettant d'etudier et de doser les 

 principaux sucres sont ensuite exposees. 



Les deux chapitres suivants sont consacres ä l'etude de la man- 

 nite et de ses derives, ainsi qu'ä celle des Polysaccharides a grosse 

 molecule: amidon, glycogene, gommes, cellulose. glucosides, etc. 



Dans le chapitre vC sont exposees les principales proprietes des 

 acides gras et les methodes de dosage permettant de rechercher 

 quantitativement certains d'entre eux. 



