Angewandte Botanik. 431 



scher Sprache eine übersichtliche und ausführliche Darstellung der 

 Nutzpflanzen gegeben. Verf. berichtet über die Pflanzen, welche 

 eine bemerkenswertere Rolle in kultureller Hinsicht spielen. Das 

 Material ist nach den verschiedenen Richtungen, in denen diese 

 Gewächse für den menschlichen Haushalt im In- und Auslande von 

 Bedeutung sind, geordnet. 



Die besprochenen Pflanzen werden in folgende Hauptgruppen 

 zusammengestellt. I. Nahrungspflanzen und landwirtschaftliche Kul- 

 turpflanzen; IL Genusspflanzen; III. Industriepflanzen; IV. Arznei- 

 und Giftpflanzen; V. Zierpflanzen; VI. Zaubereipflanzen. Diese 

 Gruppen gliedert Verf. nach denselben Gesichtspunkten in mehrere 

 Abteilungen. Die Palmen sind aus praktischen Gründen in eine von 

 den übrigen getrenhte Abteilung unter den Nahrungspflanzen ein- 

 gereiht. 



Bei der Behandlung der einzelnen Arten wird teils über die 

 praktisch wichtigen Eigenschaften und die Methoden zur Nutzbar- 

 machung derselben, teils auch über ursprüngliche Heimat, die 

 Geschichte der Kultur, die geographische Verbreitung, Morphologie 

 und Lebensverhältnisse in sehr eingehender Weise berichtet. 



Grevillius (Kempen a. Rh.). 



Reinhardt, L., Die Kulturgeschichte der Nutzpflan- 

 zen. (Mit vielen Illustrationen im Texte und 150 Kunstdrucktafeln. 

 2 Teile in Lexikonformat. 1500 pp. Gross 8». Verlag Ernst Rein- 

 hardt in München, 1910.) 



Das Werk is der IV. Band des gross angelegten Werkes „Die 

 Erde und die Kultur". Die anderen Bände werden 1911 und 1912 

 erscheinen und werden umfassen: Die Erde und ihr Wirtschafts- 

 leben, Kulturgeschichte des Menschen, Kulturgeschichte der Nutz- 

 tiere. Verf. mit dem Geographen R. Hotz und Anderen arbeiten an 

 diesem Sammelwerke. Dasselbe will schildern, wie der Mensch im 

 Laufe der Jahrtausende die Erde erobert und seinen Zwecken dienst- 

 bar gemacht hat. 



Im vorliegenden Doppelbande versucht der Verfasser, das fort- 

 zusetzen, was einst Viktor Hehn für einen Teil der bekanntesten 

 Kulturpflanzen begonnen hatte: eine Geschichte ihrer Domestikation 

 und ihrer Wanderung über die Erde im Gefolge des Menschen zu 

 geben. Der Verf. berlTcksichtigt aber die Nutzpflanzen im weitesten 

 Sinne. Die Darstellungen sind sehr interessant und befriedigen auch 

 den Fachmann vollauf. Im ersten Teile (oder Bande) behandelt er 

 die Getreidearten, die Fruchtbäume, die Agrumen, die Gemüse- 

 arten, essbare Knollengewächse, Oelgewächse, Kaffee, Tee, Kakao, 

 Zucker-liefernde Pflanzen, die Gewürze, die berauschenden Getränke, 

 die betäubenden Pflanzenstoffe, Tabak, Gärungserreger. Der zweite 

 Teil befasst sich mit folgenden Gewächsen: Futterpflanzen, Faser- 

 pflanzen, Baumwolle, Färb- und Gerbstoffpflanzen, Kautschuk und 

 Guttapercha, Harze und Lacke, duftende Pflanzenharze, pflanzliche 

 Wohlgerüche, Arzneipflanzen, Zierblumen, Ziersträucher und 

 -Bäume, Ziergarten und deren Geschichte, Nutzhölzer, nützliche 

 Wüstenpflanzen und die Feinde der Kulturgewächse. 



Der Bilderschmuck ist ein ausgezeichneter; viele Bilder sind 

 bisher noch nirgends veröffentlicht worden. 



Das Werk füllt eine wesentliche Lücke in den Kompendien 

 der botanischen Literatur aus. Matouschek (Wien). 



