Physiologie. 567 



sodium, la legumine. Ces substances etaient au liquide temoin dans 

 la Proportion de 1 p. 1000. Des cultures ont egalement ete faites en 

 presence d'asparagine ä la concentration de 1 p. 100. Les resultats 

 obtenus dans ces recherches sont les suivants: 



La tyrosine, le myronate de potassium et l'alanine sont toxiques 

 pour le Radis. Les autres substances peuvent etre placees dans 

 l'ordre suivant, d'apres l'action qu'elles exercent sur le rendement 

 en substance seche , les premieres determinant le rendement le 

 plus fort et les dernieres determinant le rendement le plus faible: 

 Urate de sodium, acide aspartique, glycocolle, legumine, cyanure 

 de sodium, amygdaline, acide cyanhydrique, leucine. L'asparagine 

 a anterieurement €ie etudie par l'auteur ä ce point de vue. 



• Le glycocolle et l'urate de sodium favorisent la tuberisation 

 d'une maniere notable. 



Le dosage de l'azote total, effectue dans les plantes developpees 

 sur les milieux donnant les meilleurs rendements, a montre que la 

 culture dans ces milieux determinait une augmentation notable de 

 l'azote total contenu dans les plantes. 



Pour rechercher si les plantes absorbaient simplement l'azote du 

 milieu de culture ou si elles l'assimilaient en le transformant en 

 substance proteique, l'azote total et l'azote proteique ont ete doses: 

 1" dans les plantules non germees, 2^ dans les plantes developpees 

 en Solution temoin, 3** dans les plantes developpees en presence 

 d'asparagine ou de glycocolle. Ces analyses ont montre que l'azote 

 proteique contenu dans les plantes developpees en milieu azote est 

 deux fois plus abondant que celui qui est contenu dans l'amande, 

 donc il y a bien utilisation, dans la plante, de l'azote amide fourni 

 aux racines, pour la reconstruction des matieres proteiques. Enfin 

 l'auteur signale une perte d'azote de la part des plantes qui sont 

 cultivees en milieu non azote. R. Combes. 



Molliard, M., Valeur alimentaire de l'asparagine et de 

 l'uree vis-ä-vis du Radis. (Bull. Soc. bot. France. 4. Serie 

 LVI. p. 534—538. 1909.) 



Les Radis ont ete cultives comparativement dans des. Solutions 

 nutritives depourvues de composes azotes, dans les memes Solutions 

 additionnees d'asparagine, ou d'uree, ou d'azotate de calcium, ou 

 encore de chlorhydrate d'ammoniaque. Enfin des cultures ont ega- 

 lement ete faites dans des liqueurs ayant la m6me composition que 

 les precedentes, mais renfermant en plus du glucose. 



Toutes ces Solutions etaient sterilisees ä froid ä la bougie de 

 porcelaine; les graines de Radis, ayant toutes le meme poids et prea- 

 lablement sterilisees au sublime, etaient placees sur des fragments 

 de pierre ponce immerges dans les liquides de culture. 



Les resultats obtenus dans ces cultures sont les suivants: En 

 l'absence de glucose, l'asparagine employee aux concentrations de 

 0,01, 0,1 et 1 p. 100, augmente la production de substance seche 

 d'une maniere d'autant plus sensible que la concentration est plus 

 grande. L'uree augmente la production de substance sfeche aux 

 concentrations de 0,0045 et 0,045 p. 100, eile est toxique ä 0,45 p. 

 100. En presence de glucose l'ecart constate entre les cultures 

 avec asparagine ou avec uree et les lots sans azote devient plus 

 considerable. 



Les rendements obtenus dans les cultures sur asparagine sont 



