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rung der Ameisensäure durch Bac. pvodigiosus und Plvtnouthensis (s. 

 dieses Centralblatt CXIV p. 276, CXVl p. 130) bringen Verff. jetzt das 

 Zahlenmaterial zur Vergärung der Ameisensäure durch B. kiliense. Die 

 Ergebnisse bieten nicht viel Neues und bestätigen im allgemeinen die 

 schon anlässlich der beiden vorherigen Arbeiten gemachten theore- 

 tischen Erörterungen. In nachstehender Tabelle sind die von den 

 verschiedenen Bakterien innerhalb 5 Tagen in Nährbouillon vergo- 

 renen Mengen Ameisensäure (dargereicht als Natriumformiat) bei den 

 verschiedenen Temperaturen zusammengestellt. Die erste Zahl gilt 

 für die von Kral bezogenen Stämme, die eingeklammerte für die 

 aus dem kaiserlichen Gesundheitsamt herrührenden Stämme. 



17° 21° 27° 36° 



Bac. pvodigiosus 36.75(6.99) 53.21(8.70) 33.26(17.46)0.0%) 



„ Plymouthensis 16.82(13.80) 25.55(17.60) 27.65 (21.43) 0.0 o/,, 

 „ kilietise 42.88(13.32) 28.00(16.89) 57.08(26.72)0.0% 



In Form von Calciumformiat dargereicht, wurde die Ameisen- 

 säure von den Stämmen Kral in folgenden Mengen innerhalb 5 

 Tagen vergoren: 27° 37° 



Bac. pvodigiosus 3.84 2.91^1^ 



„ Plymouthensis 8.61 8.32'Vo 



„ kiliense 0.00 O.OOO/,, 



G. Bredemann. 



Kowalevsky, K., Ueber die Zusammensetzung der Nuclein- 

 säure aus Hefe. (Ztschr. physiol. Chem. LXIX. p. 240. 1910.) 

 Die Resultate der Spaltungsversuche mit der Böhringer'schen 

 Nukleinsäure erlauben den Schluss, dass Guanin, Adenin und Cyto- 

 sin die drei N-haltigen Bestandteile der Hefennukleinsäure sind. 

 Verf. hält die Formel CoriHioNi.^Oo;;?^ für den einfachsten Ausdruck 

 für die Hefennukleinsäure, die gefundenen Zahlen für die N-halti- 

 gen Spaltungsprodukte lassen sich auch ganz gut mit dieser Formel 

 vereinigen. Bei der Spaltung zerfällt die Nukleinsäure dann nach 

 der Formel 

 C29H40N13O03P3 -f 6H2O z:= C5H5N5O -h C5H5N5 -f QHsONs -4- 3C5Hio05-f 



Guanin Adenin Cytisin 

 3H3PO4. 



Die von Levene aufgestellte Formel C3(<H,3oNi5P4029 hält Verl. 

 schon aus dem Grunde für unmöglich, weil die Summe der Valea- 

 zen keine durch 2 teilbare Zahl ist. G. Bredemann. 



Navassart, E., üeber den Einfluss der Alkalien und Säuren 

 auf die Autolyse der Hefe. (Ztschr. physiol. Chem. LXX. p. 

 189. 1911.) 

 Alkalien setzten die Autolyse der Hefe herab, der Einfluss ver- 

 lief ähnlich, wie bei der Autolyse der tierischen Gewebe, bei 0, 2^/0 

 wurde sie herabgesetzt, bei 0,4''/o hörte sie auf. Auch die Einwir- 

 kung von Salzsäure störte die Autolyse; eine Steigerung desselben, 

 wie sie von vielen Autoren im tierischen Gewebe gezeigt wurde, 

 konnte auch bei ganz minimalen Gehalt nicht beobachtet werden. 

 Durch die Aenderung der Reaktion wurde die Nuclease stärker 

 beeinflusst, als das proteolytische Ferment. G. Bredemann. 



Salkowski, E., Kleinere Mitteilungen. (Ztschr. physiol. Chem. 

 LXIX. p. 466. 1910.) 



1) Ueber das V^ er halten des Hefegummis bei der 



