Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 79 



Schardinger, F., Ueber die Bildung kristallisierter, Feh- 

 lingsche Lösung nicht reduzierender Körper (Polysac- 

 charide) aus Stärke durch mikrobielle Tätigkeit. (Central- 

 blatt Bakter. 2. Abt. XXVII. p. 98. 1908.) 



Die stärkeauflösenden Eigenschaften des vom Verf. aufgefunde- 

 nen Bacillus macerans wurden bei Weizen-, Reis-, Mais-, Kartoffel- 

 und Marantastärke studiert. Als Nährlösung diente 100 g. Stärke, 

 2 g. Ammonphosphat, 0,5 g. Magnesiumsulfat und etwas Kochsalz 

 auf 2 Liter Wasser. Nach beendeter Reaktion (3—4 Tage) wurde 

 klar filtriert, das nach Aceton riechende Filtrat mit Kalk neutrali- 

 siert, eingedampft, mit 50% Alcohol ausgekocht, die alkoholische 

 Lösung eingeengt, mit etwas Aether versetzt und zur Kristallisation 

 gestellt. Hierbei wurden regelmässige sechsseitige Täfelchen und 

 dünne, sechsseitige Prismen erhalten, die Verf. nach ihren physika- 

 lischen Eigenschaften als „kristallisiertes Amylodextrin" bezeichnet. 

 Aus der Mutterlauge bei dem Versuch mit Weizenstärke wurden 

 wasserhelle, lanzettförmige Nadeln isoliert und als „kristallisierte 

 Amylose" bezeichnet. Weder die aus den angeführten Stärkesorten 

 erhaltenen Amylodextrine noch die aus Weizenstärke dargestellten 

 Amylodextrine noch die aus Weizenstärke dargestellte Amylose re- 

 duzierten in l°/ ig wässriger Lösung Fehlingsche Lösung; mit Hefe 

 angesetzt, trat keine Gärung ein. Schätzlein (Weinberg). 



Arnim-Schlagenthin, Graf, Kartoffelzüchterische Fragen 

 und Beobachtungen. (Jahresber. Ver. angewandte Botanik, p. 

 118—130. 1909.) 



Bei Sorten von Solanum tuberosum lassen sich mehrfach auch 

 bei Vermehrung Varianten beobachten. Zu solchen rechnet Verf. 

 nicht nur das auch von ihm beobachtete Auftauchen von Knospen- 

 variationen morphologischer Eigenschaften., sondern auch die Er- 

 scheinung, dass fluktuierend variable Eigenschaften wie Blättchen- 

 grösse bei verschiedenen Abstammungsreihen in einer Sorte eine 

 verhältnismässige Vererbung zeigen und die Erscheinung, dass durch 

 den Standort bewirkte Beeinflussungen relativ konstant werden 

 können. Fruwirth. 



Kraus, L., Züchtungen von Gerste und Hafer 1899 — 1908. 

 (Fühlings landw. Zeitung. 1909. p. 465- 487, 524—537, 555—573). 



Bei Gerste (Hordeum distichum nutans) und Hafer (Avena sativa) 

 wurden bei mehreren Sorten Züchtungen vorgenommen, welche je 

 innerhalb einer morphologisch einheitlichen Form in einer Indivi- 

 dualauslese oder in mehreren solchen fortgeführt wurden. In jeder 

 Individualauslese — die als eine Linie aufgefasst wird, da Gerste 

 und Hafer recht sichere Selbstbefruchter sind — wurde Auslese 

 von Individuen und Nachkommenschaften fortgesetzt. Die Züchtun- 

 gen liefen von 1900 ab und es wird bis 1907 über dieselbe berichtet. 

 Die Versuche zeigten, das mutative Veränderungen des Typus 

 einer Linie möglich sind. Solche werden, ebenso wie Bastardie- 

 rungsfolgen, bei Fortsetzung der Auslese erkannt und können, 

 wenn sie günstig sind, erhalten werden. Ausserdem kann aber die 

 Fortsetzung der Auslese, auch ohne dass der Liniencharakter sich 

 ändert, Wirkung zeigen. Die Versuche lassen erkennen dass „im 

 Rahmen des Liniencharakters verbleibende Unterschiede des per- 

 sönlichen Charakters der Individuen Abweichungen der Nachkom- 

 menschaften im Rahmen der Linie" bedingen können, welche für 



