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le glucose, mais ne peut se noufrir aux depens du Saccharose dont 

 il est incapable d'operer l'inversion. Le Radis se developpe donc 

 aussi bien dans les milieux qui renferment soit du glucose soit du 

 Saccharose. Dans les milieux glucoses, le Cresson se developpe 

 egalement bien, mais dans les milieux saccharoses, il ne depasse 

 pas le Stade correspondant ä l'utilisation des reserves de la graine. 

 Si l'on seme cöte ä cöte dans le merae milieu Saccharose, un Radis 

 et un Cresson, les deux plantes se developpent aussi bien que si 

 elles se trouvaient en presence de glucose; le Saccharose est dedou- 

 ble par le Radis et les sucres reducteurs ainsi mis en liberte sont 

 utilises par le Radis et le Cresson. Cette experience permet de se 

 faire une idee de la maniere dont se constituent certaines associa- 

 tions vegetales et du profit qui en resulte pour l'une d'entre elles 

 au moins. R. Combes. 



Molliard, M., Sur la formation d'ammoniaque par lestis- 

 sus vegetaux prives d'oxygene. (Bull. Soc. bot. France. 

 LVI. 4e serie. IX. p. 332—334. 1909 ) 



Au cours de recherches sur la fermentation alcoolique des tissus 

 des plantes superieures en milieu aseptique, l'auteur a observe, en 

 operant sur des fragments de Potiron vivants, que, lorsque le dega- 

 gement d'acide carbonique avait cesse, une certaine quantite de ce 

 gaz disparaissait peu ä peu, semblant etre fixee par une base formee 

 dans les tissus en experience. Le changement de reaction de ces 

 tissus et les resultats positifs qu'ils fournissent avec le reactif de 

 Nessler montrent qu'il y a eu production d'ammoniaque au cours 

 de l'experience. 



Cette formation d'ammoniaque parait avoir Heu gräce ä l'exi- 

 stence d'une diastase produite anterieurement et restant active assez 

 longtemps. 



Un phenomene comparable a pu etre observe dans des cultures 

 de differentes especes de Fusarium; dans certaines conditions de 

 developpement le pigment rouge qui colore le mycelium de ces 

 Champignons passait au bleu pendant que la reaction du liquide 

 changeait et que de l'ammoniaque se formait. 



La fermentation ammoniacale observee dans ces deux cas appa- 

 rait comme un processus de necrobiose des tissus vegetaux; son 

 existence eonfirme les vues de Pflüger qui pensait qu'au moment 

 de la mort de la cellule, le radical cyane des matieres albuminoi- 

 des repasse ä l'etat de radical ammoniacal. R. Combes. 



Molliard, M., Sur l'inutilisation du Saccharose par cer- 

 taines plantes superieures. (Bull. Soc. bot. France. LV. 4e 

 serie. VIII. p. 636—640. 1908.) 



Les plantules de Cresson et Celles de Radis sont capables d'assi- 

 miler et d'utiliser le glucose lorsque cet hydrate de carbone est 

 ajoute ä leur milieu de culture. Ces deux especes ne se comportent 

 pas de la meme maniere en presence du Saccharose. Le Radis, de- 

 veloppe en milieu saccharose\ dedouble le Saccharose contenu dans 

 le liquide oü il vegete; le Cresson, au contraire, se developpe dans 

 un milieu Saccharose comme dans une Solution exclusivement mine- 

 rale, il ne dedouble par le Saccharose et ne l'absorbe pas. 



II est interessant de constater de telles differences dans les 

 echanges nutritifs chez deux especes si voisines morphologiquement. 



