352 Angewandte Botanik. - Biographie. - Personalnaehrichten. 



dem es bleiben immer etwa 0.3 — 0.6°/ ätherlösliche Bestandteile 

 unaufgenommen, die aus Furfurol und unangenehm riechenden 

 wachsartigen Verbindungen bestehen. Zur Bestimmung des Eugen- 

 ols werden 1,0 — 1,5 g. ätherisches Oel mit 20 ccm. 5%iger NaOH 

 verseift ( 1 / 4 Stunde), die Seife mit 20 ccm. Petroläther ausgeschüttelt, 

 darauf mit 5°/ iger NaOH auf 30 ccm. ergänzt, hievon 15 ccm. mit 

 5 ccm. 25°/ iger Schwefelsäure, 6g. Kochsalz und 20 ccm. Pentan 

 versetzt, gut durchgeschüttelt und in einem aliquoten Teil der Pen- 

 lanlösung das Eugenol durch Verdunsten des Lösungsmittels be- 

 stimmt. Diese Methode ergab mit selbst hergestellten Mischungen 

 von Eugenol, Aceteugenol, Caryophyllen und Methylamylketon sehr 

 gute Resultate. Die Ergebnisse der auf zahlreiche Nelkenproben 

 ausgedehnten Untersuchungen sind hier zusammengestellt: 



Eugenol in °/ 

 des ätheri- 

 schen Oeles 



ätherisches 



Oel 



o/ 

 m 



Eugenol 



o/ 

 /o 



Amboina-Nelken 



Zanzibar-Nelken 



Nelkenpulver des Handels 



Nelkenstiele 



Antophylli (Mutternelken) 



21.3—22.1 



18.4-20.1 



17.0-19.3 



5.8—6.7 



2.2-9.2 



17.0—17.6 



15.4-16.6 



15.5—16.3 



5.4—5.7 



79.0-80.6 

 80.0-86.1 

 85.0-87.9 

 83.1—84.5 

 85.5-85.9 



Mit zunehmender Reife der Antophylli sinkt deren Gehalt an 

 ätherischem Oel sehr rasch. Gemahlene Nelken vertragen längeres 

 Aufbewahren sehr gut; so enthielt z. B. eine Probe nach zweijähri- 

 gem Aufbewahren noch 19.1% ätherisches Oel. Die besten Nelken- 

 sorten (Amboina-Nelken) haben den höchsten Gehalt an ätherischem 

 Oel und an Eugenol, dagegen den niedrigsten Eugenolgehalt des 

 ätherischen Oeles, was darin seinen Grund hat, dass deren Oele, die 

 auch feiner im Aroma sind, einen grösseren Gehalt an Estern und 

 Ketonen aufweisen. Schätzlein (Weinsberg). 



Briquet, J., Biographies de Botanistes suisses. (Geneve, 

 1906. 8°. 175 pp. Avec Portraits hors texte.) 



Biographieen von Jacques Roux (Genf, 1773 — 1822), Albrecht 

 von Haller filius (1758—1823, mit Portrait), Louis Perrot (Neuen- 

 burg, 1785—1865, mit Portrait), Jean-Pierre Dupin (Genf, 1791 — 

 1870, mit Portrait), Charl es-Isaac Fauconnet (Genf 1811 — 1876, 

 mit Portrait), Friedrich-Sigmund Alioth (Basel, 1819—1878, mit 

 Portrait). C. Schröter (Zürich). 



Personalnaehrichten. 



Technische Mykologie wird als besonderes Lehrfach neben 

 Allgemeiner Bakteriologie vom Sommer-Semester 1910 ab an der 

 Technischen Hochschule zu Hannover eingeführt; den Lehrauftrag 

 dafür erhielt Prof. Dr. C. Wehmer, der auch dem als Abteilung 

 des Techn.-Chem. Instituts eingerichteten neuen Laboratorium 

 für technische Bakteriologie vorsteht. 



Professor Dr. G. Haberlandt— Graz , hat den Ruf als Nachfol- 

 ger Schwendener's angenommen und übernimmt die Berliner Pro- 

 fessur mit Schluss des Winter-Semesters. 



Ausgegehen: S2Ö März 1910. 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Buehdruekerei A. W. Sijthoff in Leidon. 



