Angewandte Botanik. 383 



letzten Jahre angestellte vergleichende Versuche zeigten, dass der 

 Glockenhafer II sich für Mittelschweden besser als der gewöhn- 

 liche Glockenhafer (I) eignet; er giebt einen durchschnittlich 150 kg. 

 höheren Körnerertrag pro ha als dieser und hat auch etwas bessere 

 Qualität. 



Der aus dem alten Roslaghafer (einem schwarzem einheimischen 

 Rispenhafer) gezüchtete Svalöfer veredelte Roslaghafer reift durch- 

 schnittlich 10 Tagen früher als die Muttersorte und hat auch bes- 

 sere Qualität und höheren Körnertrag als diese; auch gegen Krank- 

 heiten ist die neue Sorte relativ widerstandsfähig. 



Ferner werden die Ergebnisse einiger Versuche mitgeteilt 

 betreffend den veredelten Dalahafer, die früh reift und auch andere 

 wertvolle Eigenschaften besitzt. 



Die englischen Kreuzungsprodukte Excelsiorhafer und Storm 

 King zeigten sich inbezug auf Körnerertrag und Qualität minder- 

 wertiger als der schwarze tartarische Fahnenhafer und der schwarze 

 Glockenhafer I, resp. der Goldregenhafer und der weisse Probsteier. 



Grevillius (Kempen a. Rh.). 



Elofson, A., Korn-, baljväxt- och hveteförsök i Mellersta 

 Sverige. [Versuche mit Gerste, Hülsenfrüchten und 

 Weizen im mittleren Schweden]. (Sveriges Utsädesförenings 

 Tidskrift 1909. III. p. 174-184.) 



Die Goldgerste (Perlgerste) reift fast 9 Tage, die Hannchen- 

 gerste mehr als 6 Tage früher als die Chevaliergerste; die beiden 

 ersten Sorten sind auch die ertragreichsten. 



Svalöfs Soloerbse scheint sowohl als Grünfutter wie auch in 

 reif geernteter Gemenge sich für Mittelschweden zu eignen. 



Der Pudelweizen giebt im mittleren Schweden an Körnerertrag 

 durchschnittlich 637 kg. pro ha mehr als uppländischer zottiger 

 Landesweizen und 348 kg. mehr als Boreweizen. Auch wegen der 

 Qualität eignet sich Pudelweizen gut für Mittelschweden, was 

 mit seiner verhältnismässig frühen Reifezeit zusammenhängt. Vom 

 Gelbrost wird der Pudeiweizen viel weniger als der Landesweizen 

 angegriffen; auch seine Winterfestigkeit ist gut. 



Grevillius (Kempen a. Rh.). 



Lendrich, K. und E. Nottbohm. Ueber den Coffein geh alt 

 des Kaffees und den Coffein verlust beim Rösten des 

 Kaffees. (Zeitschr. Unters. Nähr.- und Genussm. XVIII. p. 299— 

 308. 1909.) 



Bei den von den Verf. untersuchten 32 Proben schwankte der 

 Coffeingehalt bei den Rohkaffees zwischen 1,05 und 2,83%, bei 

 den gerösteten Kaffees zwischen 1.09 und 2.95°/ und zwar liegt 

 der Coffeingehalt des gerösteten Kaffees durchschnittlich um ein 

 geringes höher als bei den entsprechenden Rohkaffees. Die höchsten 

 Werte für kultivierten Kaffee wurden zu 1.65 und 1.68% gefunden 

 und zwar zeigt Liberiakaffee die höchsten Werte (.1.29—1.68%), wäh- 

 rend der Gehalt bei den 24 Proben, die von Coffea arabica stamm- 

 ten, sich in den engen Grenzen von 1.05—1.43% bewegt. Coffein- 

 gehalte unter 1% konnten nicht beobachtet werden. Der Coffein verlust, 

 den die Kaffeeproben infolge des Röstens erlitten haben, schwankt 

 zwischen 1.50 und 8.53 ü / des Gesamteoffeins, wobei sich eine Gesetz- 

 mässigkeit des Verlustes, die etw T a durch Art oder Herkunft des 



