Pflanzenchemie. 399 



Chlorophyll sind magnesiumhaltig. Bezgl. der Umwandlungsprodukte 

 des Chlorophylls bei der Einwirkung von Säuren und Alkalien 

 muss auf das Original verwiesen werden, nur sei kurz erwähnt, 

 dass das durch Alkali entstehende Phylloporphyrin bei der Oxyda- 

 tion das Anhydrid der dreibasischen Hämatinsäure liefert und eine 

 chlor- und eisenhaltige Verbindung, Phyllohämin, bildet, welche 

 dem Bluthämin ganz analog ist. Im letzten Abschnitt des Buches 

 endlich sind die Methoden zur Untersuchung der Absorptionsspektra 

 der Chlorophylle und ihrer Derivate ausführlich und verständlich 

 dargelegt. Schätzlein (Weinsberg). 



Maurain et Warcollier. Action des rayons ultra-violets sur 

 le cidre en fermentation. (C. R. Ac. Sc. Paris. CIL. p. 155. 12 

 juillet 1909.) 



Maurain et Warcollier ont obtenu par l'action des rayons ultra- 

 violet l'arret de la fermentation de cidres doux en pleine fermenta- 

 tion. Les cidres absorbent beaucoup de ces rayons, de sorte que, 

 pour obtenir l'arret de la fermentation, il faut operer soit sur des 

 couches tres minces de cidre pur, soit sur des couches plus epaisses 

 de cidre dilue. Jean Friedel. 



Mieg, W., Ueber eine Methode der Bestimmung und 

 Trennung von Chlorophyllderivaten. (Diss. München 1906. 

 82 pp.) 

 Verf. hat aus heiss bezw. kalt gewonnenem Brennesselextrakt 

 durch Einwirkung von Alkali bezw. äthylalkoholischem Kali als 

 Abbaudrodukte Phytochlorine und Phytorhodine erhalten, die er als 

 Phytochlorin a, b, c, d und Phytorhodin a, b, c, d, e, f bezeichnet. 

 Die Trennung dieser einzelnen Produkte voneinander beruht auf 

 ihrer verschieden starken Basizität und wird durch Ausschütteln 

 ihrer ätherischen Lösungen mit verschieden starker Salzsäure be- 

 wirkt. Die Phytochlorine sind in ätherischer Lösung rein grün bis 

 olivengrün, die Phytorhodine karmin- und purpurrot mit prächtiger 

 Fluoreszens. Bezüglich der experimentellen Einzelheiten sowie der 

 chemischen und physikalischen Eigenschaften der einzelnen Körper 

 sei auf das Original verwiesen. Schätzlein (Weinsberg). 



Müntz, A. et H. Gaudeehon. Le' ralentissement de l'assimi- 

 lation vegetale pendant les temps couverts. (C. R. Ac. Sc. 

 Paris. CIL. p. 190. 19 juillet 1909.) 



Le temps couvert qui a regne pendant une grande partie de 

 Töte a porte un grand prejudice ä l'agriculture en ralentissant l'ela- 

 boration de la matiere carbonee. Müntz et Gaudeehon ont fait une 

 serie de recherches, portant surtout sur le ble, pour evaluer le tort 

 qui peut etre porte aux eultures par la manque de soleil. Ils ont 

 determine le rapport, dans une atmosphere d'aeide carbonique ä 

 faible pression entre les quantites d'oxygene degagees par les feuil- 

 les suivant que le ciel est clair, plus ou moins couvert ou charge 

 de nuages epais. Cet oxygene sert directement de mesure au car- 

 bone assimile par la plante. Pendant l'insolation directe, par un 

 temps clair, les quantites de carbone fixees par la Vegetation sont 

 en moyenne cinq fois plus fortes que pendent les temps sombres et 

 pluvieux. Jean Friedel. 



