Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 671 



n'avait ete Signale jusqu'ici dans l'organisme vivant. Les auteurs 

 donnent ä ce groupe le nom generique d'etholides (ether-alcool- 

 acide), denomination qui rappelle leurs principales fonctions. L'etho- 

 lide est un principe immediat constitue par la combinaison de 

 molecules d'acides-alcools, identiques ou differents, associees suivant 

 le mode exprime par la formule suivante. 

 R-CHOH— (CH 2 ) n -COo— CH-(CH.,) m — C0 9 — CH~ (CH 2P ) CO,H 



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On voit ainsi que les molecules d'acides-alcools qui composent 

 chaque etholide sont liees par etherification, une fonction acide d'une 

 molecule etherifiant une fonction alcool d'une autre molecule. De 

 teile sorte que si, comme cela arrive avec les cires des Coniferes, 

 tous les acides-alcools sont uniquement monoacides et monoalcooli- 

 ques, chaque etholide contient une fonction acide libre, une fonction 

 alcool libre et autant de fonctions ether moins une qu'il y a de mo- 

 lecules acide-alcool associees. II y a analogie frappante entre ces 

 corps et les peptides de Fischer, formes d'acides-amines. Donc ces 

 principes immediats, ces etholides. sont tous acides, ils possedent 

 egalement une fonction alcool libre, ils sont aussi des ethers, et les 

 produits de saponification sont tous acides et tous aussi alcooliques: 

 ce sont des monoacides-monoalcools. Ces etholides, ont fourni des 

 acides par saponification, l'acide juniperique et l'acide sabi- 

 nique. F. Jadin. 



Gorter, K., Sur la distribution de l'acide chlorogenique 

 dans la nature. (Ann. du Jard. bot. de Buitenzorg. 1909. XXIIL 

 1. p. 69—84.) 

 L'auteur a recherche dans un grand nombre de plantes l'acide 

 chlorogenique (voir Bot. Centralbl. 1909. p. 31.) Traite par les acides 

 forts, la plus grande partie se decompose avec degagement d'acide 

 carbonique et formation d'un produit reagissant d'une maniere tres 

 caracteristique avec le chlorure ferrique. A l'examen des feuilles 

 de 230 especes appartenant pour la plupart ä des genres differents 

 l'auteur a trouve l'acide dans 98 cas. Les Legumineuses et les Me- 

 liacees semblent en etre depourvues, mais presque toutes les espe- 

 ces examinees des Araliacees, Convolvulacees, Borraginacees, Ges- 

 neracees, Acanthacees et Composees contiennent l'acide. Dans les 

 grains de cafe il y a environ 4°/ d'acide chlorogenique, les graines 

 de Kopsia flavida Bl., Strychnos-Nux vomica L., Helianthus annuus 

 L., les contiennent aussi. La signification en est encore inconnue; sous 

 l'influence d'especes de Peniciüium et de Macor l'acide donne nais- 

 sance ä l'acide cafeique, Observation dejä faite par Griebel; peut- 

 6tre l'acide quinique est-il forme sous l'influence d'enzymes pendant 

 la germination. Th. Weevers. 



Mitseherlich, E., Ein Beitrag zur Kohlensauredüngung. 

 (Landw. Jahrb. XXXIX. p. 157. 1910.) 



Die „Kohlensauredüngung" geschah durch Begiessen der Vege- 

 tationsgefässe mit bei + 30° mit Kohlensäure gesättigtem Wasser. 

 Verf. kommt auf Grund zahlreicher mit Hafer angestellter Versuche 

 zu dem Schlussergebnisse: Eine Steigerung des Kohlensäuregehaltes 

 des Bodens hat keine Ertragsvermehrung zur Folge. Im Boden ist 

 bereits so viel Kohlensäure, sei es durch die Wurzelausscheidungen 

 der Pflanze, sei es durch die Zersetzung der Humussubstanzen oder 

 infolge der Wasserzufuhr, dass durch eine weitere Kohlensäurezu- 



